Opskrifter

Italiensk mad

Her finder du alle vores opskrifter på italiensk mad. Få idéer til lækre, hjemmelavede retter for hele familien.

232 retter fra støvlelandet

Det italienske køkken er ikke blot ét køkken - men består af flere forskellige områder, hvor hver af landets regioner har hver deres madtraditioner og specialiteter.

I Italien spiser man ofte mange retter og gerne over længere tid. Begiv dig ned i vores tema med opskrifter på italiensk mad og lad dig inspirere. Afslut måltidet med en tiramisu - den måske bedst kendte italienske dessert. Buon appetito.

Pasta med ost og tomatsalat

30 min

Pasta med ost og tomatsalat

(61)

Spaghetti med grøntsager, bøffer og hytteost

30 min

Spaghetti med grøntsager, bøffer og hytteost

(37)

Vegetarpizza på grill

1 time 5 min

Vegetarpizza på grill

(7)

Pasta med marineret tun

30 min

Pasta med marineret tun

(27)

Pasta med kylling og grønne bønner

30 min

Pasta med kylling og grønne bønner

(8)

Pasta med tomater og kødboller

30 min

Pasta med tomater og kødboller

(13)

Tomatsuppe med peberfrugt og sprød gremolata

25 min

Tomatsuppe med peberfrugt og sprød gremolata

(17)

Pasta med asparges, tomater og rucola

30 min

Pasta med asparges, tomater og rucola

(43)

10 min

Gremolata

(3)

Pasta med krydderurter og ostetern

30 min

Pasta med krydderurter og ostetern

(15)

Pasta i oreganofløde med stegte peberfrugter

30 min

Pasta i oreganofløde med stegte peberfrugter

(18)

Pizza med bresaola og rødbeder

2 timer 15 min

Pizza med bresaola og rødbeder

(16)

Spinatpestocreme

10 min

Spinatpestocreme

(2)

Spaghetti med persillepesto og kødboller i parmasvøb

30 min

Spaghetti med persillepesto og kødboller i parmasvøb

(28)

Pasta i ostesauce med salviekrydret grønt

30 min

Pasta i ostesauce med salviekrydret grønt

(48)

Pasta med svampe og stegt salatost

30 min

Pasta med svampe og stegt salatost

(7)

Tortellini med grønkål og granatæble

15 min

Tortellini med grønkål og granatæble

(25)

Rødbedecarpaccio med luftig fløde

2 timer

Rødbedecarpaccio med luftig fløde

(11)

Pizza med grillet peberfrugt

30 min

Pizza med grillet peberfrugt

(5)

Tomatrisotto med svampetopping

30 min

Tomatrisotto med svampetopping

(45)

Røget makrel med frittata

1 time 10 min

Røget makrel med frittata

(6)

Pasta med grønkålspesto

30 min

Pasta med grønkålspesto

(15)

Tomatsauce med 3 slags tomat

30 min

Tomatsauce med 3 slags tomat

(20)

Grøntsagsspaghetti med persillepesto

30 min

Grøntsagsspaghetti med persillepesto

(11)

Spaghetti og ostesauce med citron og kapers

30 min

Spaghetti og ostesauce med citron og kapers

(15)

Skindstegt sejfilet på risotto

45 min

Skindstegt sejfilet på risotto

(9)

Lyssej med tagliatelle, squash og asparges

30 min

Lyssej med tagliatelle, squash og asparges

(13)

Pizza med rodfrugtbund

1 time

Pizza med rodfrugtbund

(15)

Hurtig pasta med okse og rodfrugter

30 min

Hurtig pasta med okse og rodfrugter

(31)

Squashspaghetti med kødboller og citronhytteost

45 min

Squashspaghetti med kødboller og citronhytteost

(113)

Peberfrugtsauce og pasta

35 min

Peberfrugtsauce og pasta

(5)

Spaghetti og torsk med parmaskinke

30 min

Spaghetti og torsk med parmaskinke

(26)

Pasta med topping af grillstegte rodfrugter

30 min

Pasta med topping af grillstegte rodfrugter

(11)

Syrlig grøntsagspasta med alt godt fra havet

45 min

Syrlig grøntsagspasta med alt godt fra havet

(7)

Spaghetti med agurk, chili, løvstikke og hvidløg

30 min

Spaghetti med agurk, chili, løvstikke og hvidløg

(16)