Opskrifter

Vinterretter

Vi har her samlet alle vores vinteropskrifter - Lad dig inspirere og servér spændende mad med Arla Inspirationskøkken til den kolde vinter.

932 opskrifter til den kolde vintertid

Når det er vinter, så kravler vi ind i vores stuer, tænder stearinlys, pakker os ind i et tæppe, nyder en kop dejlig varm drik, vi læser en god krimi alt imens det dufter dejligt fra komfuret eller ovnen … Det kan også være, at du kommer hjem efter en tur i skoven, og hvad er så bedre end at møde duften af den næsten færdige simreret, som du satte over inden I tog afsted.

Vintermad skal varme os, smage uimodståeligt godt og være mættende. I dette tema finder du opskrifter på vintermad, der lige netop gør dette. Velbekomme!

2 timer 20 min

Kagemand

(4)

Pærekage med yoghurtflødeskum

1 time 15 min

Pærekage med yoghurtflødeskum

(43)

Gratinerede østers og ristet toast

45 min

Gratinerede østers og ristet toast

(26)

15 min

(18)

1 time 30 min

Cremesnegle

(12)

1 time 15 min

Ostetærte

(11)

Rensdyr med safran

1 time 30 min

Rensdyr med safran

(33)

Savarin - fyldt, fransk dessertkage

6 timer

Savarin - fyldt, fransk dessertkage

(9)

Brombærlagkage med chokoladeflødeskum

4 timer

Brombærlagkage med chokoladeflødeskum

(48)

Rismousse med kold appelsinsauce

5 timer

Rismousse med kold appelsinsauce

(13)

Kalvekoteletter med balsamico og glaserede grøntsager

45 min

Kalvekoteletter med balsamico og glaserede grøntsager

(11)

Bagt rodfrugtsalat med brombær

45 min

Bagt rodfrugtsalat med brombær

(9)

Smørrebrødstapas med paté og lomo af sortfodssvin

30 min

Smørrebrødstapas med paté og lomo af sortfodssvin

(1)

45 min

Cookie i kop

(43)

2 timer

(21)

25 min

Cacio e pepe

(6)

Chili cheese tops

30 min

Chili cheese tops

(78)

Roastbeef med flødekartofler og champignonpakker

1 time 15 min

Roastbeef med flødekartofler og champignonpakker

(50)

Marcipanhorn med rabarber

2 timer 30 min

Marcipanhorn med rabarber

(2)

45 min

Stuvet glaskål

(14)

Oksegryde med rødvinssauce

30 min

Oksegryde med rødvinssauce

(133)

Svineskanke med øl-sennep

1 time 5 min

Svineskanke med øl-sennep

(6)

Lagkage med æble, karamelflødeskum og valnøddekrokant

6 timer

Lagkage med æble, karamelflødeskum og valnøddekrokant

(132)

Oksefilet med honningbagte grøntsager

1 time 15 min

Oksefilet med honningbagte grøntsager

(99)

Rødvinskogte figner

23 timer 59 min

Rødvinskogte figner

(2)

Pærer i sirup til skimmelost

30 min

Pærer i sirup til skimmelost

(3)

Gratineret mørbrad med appelsin og chili

45 min

Gratineret mørbrad med appelsin og chili

(30)

Salte marcipanchips

45 min

Salte marcipanchips

(5)

Krydderbraiseret vildsvin med ristet fennikel

2 timer

Krydderbraiseret vildsvin med ristet fennikel

(6)

Salte æbleskiver med ostefyld

45 min

Salte æbleskiver med ostefyld

(5)

Kalvebov med bønner og kålpølser

10 timer 15 min

Kalvebov med bønner og kålpølser

(11)

30 min

(6)

Kanelsnurre-snobrød med lækker glasur

1 time 40 min

Kanelsnurre-snobrød med lækker glasur

(3)

Chips af rodfrugter med urtesalt & hvidløgsdip

45 min

Chips af rodfrugter med urtesalt & hvidløgsdip

(77)

Bearnaisesovs med fløde

15 min

Bearnaisesovs med fløde

(5)