Opskrifter

Vinterretter

Vi har her samlet alle vores vinteropskrifter - Lad dig inspirere og servér spændende mad med Arla Inspirationskøkken til den kolde vinter.

872 opskrifter til den kolde vintertid

Når det er vinter, så kravler vi ind i vores stuer, tænder stearinlys, pakker os ind i et tæppe, nyder en kop dejlig varm drik, vi læser en god krimi alt imens det dufter dejligt fra komfuret eller ovnen … Det kan også være, at du kommer hjem efter en tur i skoven, og hvad er så bedre end at møde duften af den næsten færdige simreret, som du satte over inden I tog afsted.

Vintermad skal varme os, smage uimodståeligt godt og være mættende. I dette tema finder du opskrifter på vintermad, der lige netop gør dette. Velbekomme!

Se alle vores opskrifter

Dessertpizza med ost og nektariner

30 min

Dessertpizza med ost og nektariner

(5)

Rismousse med kold appelsinsauce

5 timer

Rismousse med kold appelsinsauce

(17)

15 min

Julekakao

(7)

2 timer

(21)

Varm chokolade med skumfiduskugler

45 min

Varm chokolade med skumfiduskugler

(7)

Marcipansmåkager med hindbærfyld

Marcipansmåkager med hindbærfyld

(12)

Polenta med jomfruhummerhaler og aioli

1 time 50 min

Polenta med jomfruhummerhaler og aioli

(4)

Gåsesteg med stegte kartofler og æblesalat med mormordressing

7 timer 45 min

Gåsesteg med stegte kartofler og æblesalat med mormordressing

(19)

Rensdyr med safran

1 time 30 min

Rensdyr med safran

(33)

Kokoskonfekt

(22)

Madbrød med ost

2 timer

Madbrød med ost

(1)

1 time 5 min

Små iskager

(26)

Kokospandekager med mangosalsa og grønt sukker

Kokospandekager med mangosalsa og grønt sukker

(4)

Gratinerede østers og ristet toast

45 min

Gratinerede østers og ristet toast

(26)

3 timer

(4)

Oksefilet med dry rub

Oksefilet med dry rub

(12)

Råmarinerede blommer og nødder

45 min

Råmarinerede blommer og nødder

(4)

Rødvinsbraiserede kalvehaler og mos med rødder

3 timer

Rødvinsbraiserede kalvehaler og mos med rødder

(26)

Saltindbagt torsk og wasabisauce

2 timer

Saltindbagt torsk og wasabisauce

(3)

Braiseret kalvebov og kvædesylt

3 timer

Braiseret kalvebov og kvædesylt

(20)

Skinkeschnitzler med æble-sennepssauce

45 min

Skinkeschnitzler med æble-sennepssauce

(4)

Risalamande med hindbærsauce og tranebær

23 timer 59 min

Risalamande med hindbærsauce og tranebær

(36)

Hummer med lun spicy sauce og sprøde tortillas

45 min

Hummer med lun spicy sauce og sprøde tortillas

(16)

Tangsuppe med ostebrød

30 min

Tangsuppe med ostebrød

(4)

30 min

Juletoast

(2)

Fastelavnsboller med flødeskum

1 time

Fastelavnsboller med flødeskum

(40)

Croissant semlor

15 min

Croissant semlor

(8)

Jule-kokostoppe

45 min

Jule-kokostoppe

(6)

Konfekt med lakrids og hvid chokolade

30 min

Konfekt med lakrids og hvid chokolade

(19)

Gratineret hummer med wasabiflødeskum

Gratineret hummer med wasabiflødeskum

(9)

Sursøde løg i flødesennep

1 time

Sursøde løg i flødesennep

(1)

2 timer

Ostebagels

(1)

Hakkebøf i rødvinssauce

30 min

Hakkebøf i rødvinssauce

(4)

Skipper skræk milkshake

5 min

Skipper skræk milkshake

(2)

Chokoladenøddekompot til ost

15 min

Chokoladenøddekompot til ost

(1)

Risalamande med mandelkrokant og marinerede appelsiner

23 timer 59 min

Risalamande med mandelkrokant og marinerede appelsiner

(17)