Opskrifter

Vinterretter

Vi har her samlet alle vores vinteropskrifter - Lad dig inspirere og servér spændende mad med Arla Inspirationskøkken til den kolde vinter.

878 opskrifter til den kolde vintertid

Når det er vinter, så kravler vi ind i vores stuer, tænder stearinlys, pakker os ind i et tæppe, nyder en kop dejlig varm drik, vi læser en god krimi alt imens det dufter dejligt fra komfuret eller ovnen … Det kan også være, at du kommer hjem efter en tur i skoven, og hvad er så bedre end at møde duften af den næsten færdige simreret, som du satte over inden I tog afsted.

Vintermad skal varme os, smage uimodståeligt godt og være mættende. I dette tema finder du opskrifter på vintermad, der lige netop gør dette. Velbekomme!

Se alle vores opskrifter

2 timer 30 min

(3)

Kalvegryde med svampe og æbler

45 min

Kalvegryde med svampe og æbler

(31)

1 time 10 min

(21)

Rødbedecarpaccio med luftig fløde

2 timer

Rødbedecarpaccio med luftig fløde

(13)

Små ovnæggekager med porrer og bacon

45 min

Små ovnæggekager med porrer og bacon

(33)

1 time

(16)

1 time

(65)

Rødfisk med lun salat

30 min

Rødfisk med lun salat

(9)

Råmarineret laks med beder og rygeost

23 timer 59 min

Råmarineret laks med beder og rygeost

(57)

Fiskesuppe med tomater

30 min

Fiskesuppe med tomater

(21)

Sød kartoffel curry

30 min

Sød kartoffel curry

(15)

Stenbiderrogn på smørristet rugbrød

30 min

Stenbiderrogn på smørristet rugbrød

(40)

Smørrebrødstapas med jordskokker og grøn aioli

45 min

Smørrebrødstapas med jordskokker og grøn aioli

(8)

Grov kartoffelmos med flanksteak og stegte grøntsager

30 min

Grov kartoffelmos med flanksteak og stegte grøntsager

(39)

Kartoffelfad og stegt laks med æblesalsa

1 time 15 min

Kartoffelfad og stegt laks med æblesalsa

(29)

Stuvet rosenkål

15 min

Stuvet rosenkål

(13)

Linsesalat med kål, rodfrugter og brødcroutoner

45 min

Linsesalat med kål, rodfrugter og brødcroutoner

(7)

Bagte rodfrugter med oksekød og chiliost

1 time 20 min

Bagte rodfrugter med oksekød og chiliost

(62)

Sushi bowl med chilibagt laks

30 min

Sushi bowl med chilibagt laks

(12)

Medister i svøb med rød coleslaw

35 min

Medister i svøb med rød coleslaw

(31)

Grov risengrød med æblemos

45 min

Grov risengrød med æblemos

(20)

Ovnbagte pærer med kardemomme

45 min

Ovnbagte pærer med kardemomme

(24)

1 time

Ajvar-dip

(7)

Gylden kartoffelmos og grillede mørbradbøffer

45 min

Gylden kartoffelmos og grillede mørbradbøffer

(13)

Perlebyggrød med pærer og dadler

1 time

Perlebyggrød med pærer og dadler

(10)

Galette med farverige beder

1 time 30 min

Galette med farverige beder

(6)

Pizza med pesto, svampe og ristede nødder

1 time

Pizza med pesto, svampe og ristede nødder

(34)

Rimmet torsk med jordskokker

23 timer 59 min

Rimmet torsk med jordskokker

(45)

Lassi - sød og salt

5 min

Lassi - sød og salt

(2)

Kartoffelmedaljer

1 time 35 min

Kartoffelmedaljer

(49)

8 timer

(1)

Stegte kyllingelår i karrysauce

1 time 5 min

Stegte kyllingelår i karrysauce

(23)

Muslinger i spicy fløde

45 min

Muslinger i spicy fløde

(21)

Hvidkål med oksekød og spidskommen

35 min

Hvidkål med oksekød og spidskommen

(21)

Ovnstegt laks med vintertzatziki

45 min

Ovnstegt laks med vintertzatziki

(59)