Opskrifter

Efterårsretter

Æbler, pærer, svampe, græskar, kål og rodfrugter er nogle af de råvarer, som er i sæson i efteråret. Arla Inspirationskøkken har samlet en række sæsonvenlige opskrifter, som inviterer dig i køkkenet. Her finder du alt fra desserter til supper og simreretter med efterårets råvarer som omdrejningspunkt.

Efterårsmad med sæsonens råvarer

Æbler, pærer, nødder, blommer, brombær, kål og rodfrugter er blot nogle af de råvarer, vi forbinder med efteråret. Sæt dig ved bordet og nyd de danske råvarer. Prøv alt fra broccolitærte til hokkaidosuppe eller de populære smashed rosenkål.

Sprøde ingefærsmåkager
1 time 5 min
Sprøde ingefærsmåkager
(70)
Brunede kartofler i ovn
1 time 30 min
Brunede kartofler i ovn
(16)
Caribisk bøfsalat
30 min
Caribisk bøfsalat
(19)
Frugt i gele
23 timer 59 min
Frugt i gele
(15)
Kalvesteg med sherrysauce
2 timer 10 min
Kalvesteg med sherrysauce
(32)
Blommetærte
1 time 10 min
Blommetærte
(12)
Brombærtærte
2 timer
Brombærtærte
(42)
Nøddekurve med creme
1 time 30 min
Nøddekurve med creme
(37)
Vaniljefromage
10 timer
Vaniljefromage
(10)
Irske boller med kartoffel
1 time 10 min
Irske boller med kartoffel
(19)
Artiskokker med safransmør
1 time 30 min
Artiskokker med safransmør
(10)
Madbrød med ost
2 timer
Madbrød med ost
(1)
Ostehorn
1 time 30 min
Ostehorn
(5)