Opskrifter

Italiensk mad

Her finder du alle vores opskrifter på italiensk mad. Få idéer til lækre, hjemmelavede retter for hele familien.

270 retter fra støvlelandet

Det italienske køkken er ikke blot ét køkken - men består af flere forskellige områder, hvor hver af landets regioner har hver deres madtraditioner og specialiteter.

I Italien spiser man ofte mange retter og gerne over længere tid. Begiv dig ned i vores tema med opskrifter på italiensk mad og lad dig inspirere. Afslut måltidet med en tiramisu - den måske bedst kendte italienske dessert. Buon appetito.

Pasta med kylling
30 min
Pasta med kylling
(9)
Pasta med squash
30 min
Pasta med squash
(9)
Spaghetti marinara
30 min
Spaghetti marinara
(46)
Grøntsagsspaghetti med cremet svampesauce
30 min
Grøntsagsspaghetti med cremet svampesauce
(379)
Pasta med mørbrad og sprøde bønnefritter
30 min
Pasta med mørbrad og sprøde bønnefritter
(62)
Blomkålspizza a la Cheasy
Blomkålspizza a la Cheasy
(9)
Lasagne med auberginer
1 time 5 min
Lasagne med auberginer
(51)
Skindstegt sejfilet på risotto
45 min
Skindstegt sejfilet på risotto
(9)
Marineret pasta med tigerrejer
2 timer
Marineret pasta med tigerrejer
(16)
Pizza med kartoffel
30 min
Pizza med kartoffel
(64)
Pasta med butternutsquash
40 min
Pasta med butternutsquash
(15)
Spaghetti næsten som i Italien
30 min
Spaghetti næsten som i Italien
(113)
Kartoffelpizza med gedeost
45 min
Kartoffelpizza med gedeost
(17)
Spaghetti i tomatsauce
35 min
Spaghetti i tomatsauce
(27)
Gnocchi med salciccia
30 min
Gnocchi med salciccia
(9)
Bålsuppe - Minestrone style
2 timer 5 min
Bålsuppe - Minestrone style
(7)
Fyldt kyllingebryst med parmaskinke
30 min
Fyldt kyllingebryst med parmaskinke
(70)
Champignonpesto
30 min
Champignonpesto
(3)
Pizza med laks og spinat
2 timer
Pizza med laks og spinat
(2)
Hvidløgsstegt knurhane og cremet spaghetti
Hvidløgsstegt knurhane og cremet spaghetti
(8)
Pasta med kål og gulerødder
30 min
Pasta med kål og gulerødder
(23)
Gnocchi alla Sorrentina
30 min
Gnocchi alla Sorrentina
(6)
Cannelloni med spinat og svampe
45 min
Cannelloni med spinat og svampe
(31)
Åben lasagne med brunet smør og asparges
30 min
Åben lasagne med brunet smør og asparges
(8)
Cremet spaghetti med kylling, lime og grønt
45 min
Cremet spaghetti med kylling, lime og grønt
(75)
Risotto med ærter og grillet kylling
30 min
Risotto med ærter og grillet kylling
(87)
Risotto med karry
30 min
Risotto med karry
(67)
Grønkålspasta med rødløg og oksekød
30 min
Grønkålspasta med rødløg og oksekød
(15)
Pasta med tigerrejer og krydrede cherrytomater
30 min
Pasta med tigerrejer og krydrede cherrytomater
(29)
Spaghetti med mørbrad, tomat og æble
30 min
Spaghetti med mørbrad, tomat og æble
(18)
Risotto med asparges og mozzarella
45 min
Risotto med asparges og mozzarella
(30)
Frittata med perlespelt, svampe og hytteost
30 min
Frittata med perlespelt, svampe og hytteost
(30)
Spinatpestocreme
10 min
Spinatpestocreme
(2)
Salat med kikærter, kål, frugt og linser
2 timer 35 min
Salat med kikærter, kål, frugt og linser
(15)
Linsesalat med kål, rodfrugter og brødcroutoner
45 min
Linsesalat med kål, rodfrugter og brødcroutoner
(7)