Opskrifter

Italiensk mad

Her finder du alle vores opskrifter på italiensk mad. Få idéer til lækre, hjemmelavede retter for hele familien.

264 retter fra støvlelandet

Det italienske køkken er ikke blot ét køkken - men består af flere forskellige områder, hvor hver af landets regioner har hver deres madtraditioner og specialiteter.

I Italien spiser man ofte mange retter og gerne over længere tid. Begiv dig ned i vores tema med opskrifter på italiensk mad og lad dig inspirere. Afslut måltidet med en tiramisu - den måske bedst kendte italienske dessert. Buon appetito.

Tomatrisotto med svampetopping
30 min
Tomatrisotto med svampetopping
(45)
Hvidløgsstegt knurhane og cremet spaghetti
Hvidløgsstegt knurhane og cremet spaghetti
(8)
Pasta med mørbrad og sprøde bønnefritter
30 min
Pasta med mørbrad og sprøde bønnefritter
(62)
Vegetarbolognese
40 min
Vegetarbolognese
(3)
Kartoffelpizza med gedeost
45 min
Kartoffelpizza med gedeost
(17)
Bruschetta med bønnecreme og grillet grønt
30 min
Bruschetta med bønnecreme og grillet grønt
(10)
Pasta med rejer, dild og citron
30 min
Pasta med rejer, dild og citron
(26)
Risotto med tigerrejer
45 min
Risotto med tigerrejer
(27)
Champignonlasagne
1 time 30 min
Champignonlasagne
(42)
Pasta med grønt, bacon og hytteost
30 min
Pasta med grønt, bacon og hytteost
(32)
Salsa verde
10 min
Salsa verde
(3)
Spidskålspasta med ristede kikærter
45 min
Spidskålspasta med ristede kikærter
(25)
Pasta i champignonsauce
30 min
Pasta i champignonsauce
(90)
Grøntsagsspaghetti med cremet svampesauce
30 min
Grøntsagsspaghetti med cremet svampesauce
(379)
Spaghetti marinara
30 min
Spaghetti marinara
(46)
Cannelloni med spinat og svampe
45 min
Cannelloni med spinat og svampe
(31)
Pasta med tigerrejer og krydrede cherrytomater
30 min
Pasta med tigerrejer og krydrede cherrytomater
(29)
Risotto med karry
30 min
Risotto med karry
(66)
Risotto med asparges og mozzarella
45 min
Risotto med asparges og mozzarella
(30)
Risotto med ærter og grillet kylling
30 min
Risotto med ærter og grillet kylling
(87)
Tomatlasagne
1 time 40 min
Tomatlasagne
(17)
Pizza med laks og spinat
2 timer
Pizza med laks og spinat
(2)
Grønne asparges med parmaskinke, citrondressing og pinjekerner
30 min
Grønne asparges med parmaskinke, citrondressing og pinjekerner
(12)
Fyldt kyllingebryst med parmaskinke
30 min
Fyldt kyllingebryst med parmaskinke
(70)
Sprøde kartoffelpizzaer
1 time 5 min
Sprøde kartoffelpizzaer
(64)
Italiensk inspireret tomatsuppe
30 min
Italiensk inspireret tomatsuppe
(53)
Linsesalat med kål, rodfrugter og brødcroutoner
45 min
Linsesalat med kål, rodfrugter og brødcroutoner
(7)
Grønkålsrisotto
30 min
Grønkålsrisotto
(40)
Kyllingepizza
30 min
Kyllingepizza
(16)
Brændenældepesto
10 min
Brændenældepesto
(7)
Pasta med squash og skinke
15 min
Pasta med squash og skinke
(8)
Grillet fennikel med smør, revet ost og ristede nødder
Grillet fennikel med smør, revet ost og ristede nødder
(44)
Åben lasagne med aubergine og grønkålspesto
40 min
Åben lasagne med aubergine og grønkålspesto
(15)
Champagne granité
11 timer
Champagne granité
(25)
Aubergine pizza style
1 time 15 min
Aubergine pizza style
(6)