Opskrifter

Italiensk mad

Her finder du alle vores opskrifter på italiensk mad. Få idéer til lækre, hjemmelavede retter for hele familien.

269 retter fra støvlelandet

Det italienske køkken er ikke blot ét køkken - men består af flere forskellige områder, hvor hver af landets regioner har hver deres madtraditioner og specialiteter.

I Italien spiser man ofte mange retter og gerne over længere tid. Begiv dig ned i vores tema med opskrifter på italiensk mad og lad dig inspirere. Afslut måltidet med en tiramisu - den måske bedst kendte italienske dessert. Buon appetito.

Risotto med ærter og grillet kylling
30 min
Risotto med ærter og grillet kylling
(87)
Spaghetti med mørbrad, tomat og æble
30 min
Spaghetti med mørbrad, tomat og æble
(18)
Spaghetti næsten som i Italien
30 min
Spaghetti næsten som i Italien
(113)
Indbagte pizzastykker med majs og peberfrugt
30 min
Indbagte pizzastykker med majs og peberfrugt
(81)
Pasta med stegt blomkål
30 min
Pasta med stegt blomkål
(23)
Pasta med grønt, bacon og hytteost
30 min
Pasta med grønt, bacon og hytteost
(32)
Risotto med asparges og mozzarella
45 min
Risotto med asparges og mozzarella
(30)
Grønne asparges med parmaskinke, citrondressing og pinjekerner
30 min
Grønne asparges med parmaskinke, citrondressing og pinjekerner
(12)
Tomatrisotto med svampetopping
30 min
Tomatrisotto med svampetopping
(46)
Cremet spaghetti med kylling, lime og grønt
45 min
Cremet spaghetti med kylling, lime og grønt
(75)
Pizza med laks og spinat
2 timer
Pizza med laks og spinat
(2)
Pasta med basilikumsauce
45 min
Pasta med basilikumsauce
(10)
Frittata med perlespelt, svampe og hytteost
30 min
Frittata med perlespelt, svampe og hytteost
(30)
Pasta-bix
30 min
Pasta-bix
(25)
Pasta med citronkylling og grøntsagsfløde
30 min
Pasta med citronkylling og grøntsagsfløde
(65)
Pasta med mandler
30 min
Pasta med mandler
(51)
Pasta med kylling og grønne bønner
30 min
Pasta med kylling og grønne bønner
(8)
Ramsløgspesto
30 min
Ramsløgspesto
(60)
Hvidkålsrisotto med bagt laks
45 min
Hvidkålsrisotto med bagt laks
(17)
Gremolata
10 min
Gremolata
(3)
Rød pesto
10 min
Rød pesto
(6)
Marineret pasta med tigerrejer
2 timer
Marineret pasta med tigerrejer
(15)
Spaghetti med persillepesto og kødboller i parmasvøb
30 min
Spaghetti med persillepesto og kødboller i parmasvøb
(28)
Sprøde kartoffelpizzaer
1 time 5 min
Sprøde kartoffelpizzaer
(64)
Pasta med ost og tomatsalat
30 min
Pasta med ost og tomatsalat
(61)
Skindstegt sejfilet på risotto
45 min
Skindstegt sejfilet på risotto
(9)
Salat med kikærter, kål, frugt og linser
2 timer 35 min
Salat med kikærter, kål, frugt og linser
(15)
Risotto med knoldselleri og ristede hasselnødder
1 time 10 min
Risotto med knoldselleri og ristede hasselnødder
(2)
Lun gulerodscarpaccio
25 min
Lun gulerodscarpaccio
(8)
Pasta med svampe og stegt salatost
30 min
Pasta med svampe og stegt salatost
(7)
Champignonpesto
30 min
Champignonpesto
(3)
Cremet pasta med kantareller
30 min
Cremet pasta med kantareller
(37)
Pasta med squash og skinke
15 min
Pasta med squash og skinke
(8)
Aubergine pizza style
1 time 15 min
Aubergine pizza style
(6)
Brændenældepesto
10 min
Brændenældepesto
(8)