Kartofler

400 opskrifter med kartofler

Selvom sovs og kartofler efterhånden nydes mere og mere lejlighedsvis, er kartoflen fortsat en fantastisk, alsidig råvare - og der kan laves utallige lækre retter med kartofler. Kartoflen har været en fast bestanddel af det danske køkken i mange år og er stadig en favorit, når det kommer til aftensmadens tilbehør. Og så har den fået en populær fætter, nemlig den smukke orangefarvet søde kartoffel.

Kartofler optræder i mange klassiske kartoffelretter som for eksempel flødekartofler, hasselback kartofler, bagte kartofler og varme eller kolde kartoffelsalater.