Opskrifter

Vinterretter

Vi har her samlet alle vores vinteropskrifter - Lad dig inspirere og servér spændende mad med Arla Inspirationskøkken til den kolde vinter.

878 opskrifter til den kolde vintertid

Når det er vinter, så kravler vi ind i vores stuer, tænder stearinlys, pakker os ind i et tæppe, nyder en kop dejlig varm drik, vi læser en god krimi alt imens det dufter dejligt fra komfuret eller ovnen … Det kan også være, at du kommer hjem efter en tur i skoven, og hvad er så bedre end at møde duften af den næsten færdige simreret, som du satte over inden I tog afsted.

Vintermad skal varme os, smage uimodståeligt godt og være mættende. I dette tema finder du opskrifter på vintermad, der lige netop gør dette. Velbekomme!

Hvidkål med oksekød og spidskommen

35 min

Hvidkål med oksekød og spidskommen

(21)

Stegt fisk på jordskokmos

Stegt fisk på jordskokmos

(24)

Hytteostpostej og tomatsalat med radiser

1 time 20 min

Hytteostpostej og tomatsalat med radiser

(8)

Lyssej med spinat, tomat og forårsløg

30 min

Lyssej med spinat, tomat og forårsløg

(2)

Andebryst med bagte æbler, løg og sprødstegt svær

1 time

Andebryst med bagte æbler, løg og sprødstegt svær

(23)

Vildand med friske figner, rodfrugter og tyttebærskum

2 timer 5 min

Vildand med friske figner, rodfrugter og tyttebærskum

(13)

Cremet persillerodssuppe med torsk og karse

1 time

Cremet persillerodssuppe med torsk og karse

(6)

Burger med kikærtebøf og grillet aubergine

45 min

Burger med kikærtebøf og grillet aubergine

(14)

Pærer i rødvinssirup

23 timer 59 min

Pærer i rødvinssirup

(2)

4 timer 25 min

Panna cotta

(223)

Havørred med limesauce

1 time

Havørred med limesauce

(10)

2 timer 30 min

(3)

Græskarsuppe med ingefær

45 min

Græskarsuppe med ingefær

(70)

Thai curry a la Cheasy

25 min

Thai curry a la Cheasy

(5)

8 timer

(1)

Pastinakker i syrlig flødesauce

20 min

Pastinakker i syrlig flødesauce

(5)

Glaserede kartofler og rodfrugter

1 time 10 min

Glaserede kartofler og rodfrugter

(15)

Hvidløgstomater med sprød parmaskinke

15 min

Hvidløgstomater med sprød parmaskinke

(37)

Varm hvedesalat

30 min

Varm hvedesalat

(4)

Bagte søde kartofler med to slags dip

Bagte søde kartofler med to slags dip

(32)

Hytteost med rødbeder

20 min

Hytteost med rødbeder

(21)

Pizza med pesto, svampe og ristede nødder

1 time

Pizza med pesto, svampe og ristede nødder

(33)

Coleslaw af rødkål, rødbeder og granatæblekerner

30 min

Coleslaw af rødkål, rødbeder og granatæblekerner

(17)

Chilipasta

(3)

Portobellosvampe med quinoafyld

1 time

Portobellosvampe med quinoafyld

(14)

Rodfrugtmos med persille

20 min

Rodfrugtmos med persille

(5)

Julesalat med rødkål

20 min

Julesalat med rødkål

(17)

Hellefisk bagt i papir med avocado og lime

45 min

Hellefisk bagt i papir med avocado og lime

(57)

Sandwich med surkål og roastbeef

10 min

Sandwich med surkål og roastbeef

(3)

Bagte rodfrugter med bacon

45 min

Bagte rodfrugter med bacon

(43)

Lun kyllingesalat med pitabrød og karrydressing

45 min

Lun kyllingesalat med pitabrød og karrydressing

(4)

Kartoffelsuppe med spinat, perlespelt og chorizo

30 min

Kartoffelsuppe med spinat, perlespelt og chorizo

(16)

Seared tun med wasabidressing

30 min

Seared tun med wasabidressing

(8)

Syltede blommer

45 min

Syltede blommer

(9)

10 min

(13)