Opskrifter

Vinterretter

Vi har her samlet alle vores vinteropskrifter - Lad dig inspirere og servér spændende mad med Arla Inspirationskøkken til den kolde vinter.

888 opskrifter til den kolde vintertid

Når det er vinter, så kravler vi ind i vores stuer, tænder stearinlys, pakker os ind i et tæppe, nyder en kop dejlig varm drik, vi læser en god krimi alt imens det dufter dejligt fra komfuret eller ovnen … Det kan også være, at du kommer hjem efter en tur i skoven, og hvad er så bedre end at møde duften af den næsten færdige simreret, som du satte over inden I tog afsted.

Vintermad skal varme os, smage uimodståeligt godt og være mættende. I dette tema finder du opskrifter på vintermad, der lige netop gør dette. Velbekomme!

Skyr-alamande
8 timer
Skyr-alamande
(1)
Syltede blommer
45 min
Syltede blommer
(9)
Burger med kikærtebøf og grillet aubergine
45 min
Burger med kikærtebøf og grillet aubergine
(14)
Hytteostpostej og tomatsalat med radiser
1 time 20 min
Hytteostpostej og tomatsalat med radiser
(8)
Kartoffelmos med teriyakimarineret oksekød
45 min
Kartoffelmos med teriyakimarineret oksekød
(51)
Grøn karrysuppe
45 min
Grøn karrysuppe
(6)
Bagte rodfrugter med bacon
45 min
Bagte rodfrugter med bacon
(43)
Lun kyllingesalat med pitabrød og karrydressing
45 min
Lun kyllingesalat med pitabrød og karrydressing
(4)
Madpakkebrød
2 timer 30 min
Madpakkebrød
(3)
Gratinerede skrubbefileter med ovnstegte gulerødder og quinoa
45 min
Gratinerede skrubbefileter med ovnstegte gulerødder og quinoa
(3)
Julesalat med rødkål
20 min
Julesalat med rødkål
(17)
Thai curry a la Cheasy
25 min
Thai curry a la Cheasy
(5)
Daddelmarcipan
10 min
Daddelmarcipan
(13)
Bygotto med palmekål og andebryst
35 min
Bygotto med palmekål og andebryst
(6)
Tomatsuppe med fraiche
30 min
Tomatsuppe med fraiche
(25)
Seared tun med wasabidressing
30 min
Seared tun med wasabidressing
(8)
Jordskokpuré med kantareller, æble og bacon
35 min
Jordskokpuré med kantareller, æble og bacon
(11)
Kartoffelsuppe med spinat, perlespelt og chorizo
30 min
Kartoffelsuppe med spinat, perlespelt og chorizo
(16)
Hvidløgstomater med sprød parmaskinke
15 min
Hvidløgstomater med sprød parmaskinke
(37)
Tandoorikyllingebidder med agurke-selleridip
45 min
Tandoorikyllingebidder med agurke-selleridip
(53)
Nem kartoffelsuppe med kyllingespyd og wokgrønt
30 min
Nem kartoffelsuppe med kyllingespyd og wokgrønt
(17)
Tortillapizza med aubergine
45 min
Tortillapizza med aubergine
(1)
Hellefisk bagt i papir med avocado og lime
45 min
Hellefisk bagt i papir med avocado og lime
(57)
Druerelish
45 min
Druerelish
(3)
Muslinger i spicy fløde
45 min
Muslinger i spicy fløde
(20)
Portobellosvampe med quinoafyld
1 time
Portobellosvampe med quinoafyld
(14)
Sød kartoffelmos med sprød top
1 time
Sød kartoffelmos med sprød top
(2)
Rødbedesalat med quinoa og myntefløde
1 time
Rødbedesalat med quinoa og myntefløde
(5)
Risotto med knoldselleri og ristede hasselnødder
1 time 10 min
Risotto med knoldselleri og ristede hasselnødder
(2)
Hokkaidofritter
Hokkaidofritter
(8)
Øllegrød med æble-pærekompot
30 min
Øllegrød med æble-pærekompot
(20)
Thaisuppe med ingefærkrydret creme
30 min
Thaisuppe med ingefærkrydret creme
(34)
Bagt torsk med sennepsdressing
30 min
Bagt torsk med sennepsdressing
(59)
Rødbedesalat med lunt andebryst
45 min
Rødbedesalat med lunt andebryst
(9)
Hjortebøffer og kartoffelmos
1 time 10 min
Hjortebøffer og kartoffelmos
(45)