Cox Orange æble
Cox Orange er et dejligt spiseæble, men egner sig også fortrinligt til bagværk, desserter, salater og madlavning.
Smag
Æblet har fast, halvtørt og sødligt frugtkød med kraftig aroma.
Oprindelse
Sorten stammer fra England omkring 1825 og er antagelig en krydsning mellem Ripston Pippin og Blenheim Orange.
Sæson
Cox Orange har sæson fra september.
Opskrifter
Kilder
Karolines Køkken
