Discovery æble
Udseende
Et Discovery æble er mellemstort og rundt. Farven er lysende rød på solsiden og grønlig gul på skyggesiden.
Smag
Discovery æbler er faste, sprøde og let aromatiske.
Oprindelse
Discovery æbler er en nyere sort, som kom til Danmark i 1960’erne. Æblet stammer fra Suffolk i England.
Anvendelse
Discovery æbler er først og fremmest et fantastisk spiseæble, men det er også lækkert i salater.
)
)
Prøv det sprøde æble i en waldorfsalat. En æblesalat bidrager med syre og friskhed til simreretter fx gammeldags oksesteg - eller prøv en blomkålssalat med æbler, som harmonerer perfekt sammen med honningglaseret laks. Æblerne kan også steges sammen med tomater til en rustik spaghettiret
Friskhed
Æblerne skal opbevares køligt og fugtigt.
Holdbarhed
Æblerne skal ikke opbevares sammen med andre grøntsager eller frugter, da æbler indeholder ethylen, som fremskynder modningsprocessen.
Sæson
August - september
Næringsindhold
Se næringsindholdet i æbler hos Fødevareinstituttet.
)
)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=b9ffd10d)
)
)
)
)
)
)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=d3e611a1)
)
)
)
)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=79b06f2b)
)
