Fillippa æble
Filippa er et dejligt spiseæble, men det kan også bruges til madlavning.
Fillippa æble
Udseende
Frugten er middelstor og lidt aflang. Æblet er svagt gult med en sart rød tone i solsiden.
Smag
Frugtkødet er sprødt og saftigt med en karakteristisk syrligsød smag.
Oprindelse
Sorten stammer fra Fyn, hvor den i 1880 opstod i lærer Johannesens have. Træet er opkaldt efter hans datter Filippa.
Botanik
Fillippa har sæson fra august til november. Det smager dog bedst først på sæsonen.
Kilder
Fillippa æble
