Opskrifter

Fransk mad

Her finder du alle vores opskrifter på fransk mad. Få idéer til lækre, hjemmelavede retter for hele familien.

220 opskrifter med inspiration fra Frankrig

Det franske køkken er en særlig del af den franske kultur og franskmændene er stolte over deres mad. Den franske mad indeholder forholdsvis meget smør, creme fraiche, ost og specielt vin, som ofte nydes til maden. Croissanter, crepes, paté, fois gras, crème brulée og mange andre lækkerier findes på det franske menu kort. Lad dig inspirere til at lave mad, som smager af Frankrig. Bon appétit!

Omelet
30 min
Omelet
(76)
Chokolademousse
3 timer 30 min
Chokolademousse
(466)
Relaterede kategorier
Franske kager Fransk brød Fransk dessert
Få viden og inspiration om mad, råvarer og madlavning
Events og inspiration
Få viden og inspiration om mad, råvarer og madlavning
Bechamelsauce
15 min
Bechamelsauce
(46)
Læs hvad vores landmænd arbejder med
Tradition for fornyelse
Læs hvad vores landmænd arbejder med
Tunmousse
2 timer
Tunmousse
(12)
Løgsuppe med ostebrød
45 min
Løgsuppe med ostebrød
(48)
Pocherede æg
20 min
Pocherede æg
(43)
Tomattærte med timian
1 time 10 min
Tomattærte med timian
(264)
Berberiandebryst med appelsinsauce
1 time
Berberiandebryst med appelsinsauce
(83)
Svampesauce
15 min
Svampesauce
(11)
Tunfiskemousse
6 timer 15 min
Tunfiskemousse
(620)
Tomatmarmelade
3 timer 30 min
Tomatmarmelade
(39)
Arme riddere
15 min
Arme riddere
(79)
Chokolademousse med hytteost
2 timer 30 min
Chokolademousse med hytteost
(22)
Crème brûlée
4 timer
Crème brûlée
(387)
Kartoffelgratin
1 time 20 min
Kartoffelgratin
(32)
Pandekager uden æg
30 min
Pandekager uden æg
(228)
Ratatouille og pasta
30 min
Ratatouille og pasta
(51)
Maskeret blomkål
30 min
Maskeret blomkål
(49)
Moules frites
4 timer
Moules frites
(10)
Tre tips til østers
Tre tips til østers
(11)
Kylling med vindruer
1 time
Kylling med vindruer
(65)
Champignontærte
1 time 45 min
Champignontærte
(45)
Bouillabaisse
1 time 45 min
Bouillabaisse
(3)
Portobellosauce
30 min
Portobellosauce
(19)
Brandade
30 min
Brandade
(3)
Bagt selleri med sprød ostegratinering
1 time 30 min
Bagt selleri med sprød ostegratinering
(27)
Oksemørbrad med bagte løg og fyldte svampe
1 time 30 min
Oksemørbrad med bagte løg og fyldte svampe
(59)
Stegt havtaske med ærtepuré og trøffelsmør
30 min
Stegt havtaske med ærtepuré og trøffelsmør
(19)
Frokosttærte
2 timer
Frokosttærte
(31)
Gratineret hummer med citron og hvidløg
20 min
Gratineret hummer med citron og hvidløg
(9)
Varm smørsauce til fisk og grøntsager
15 min
Varm smørsauce til fisk og grøntsager
(10)
Omelet med friske grøntsager
30 min
Omelet med friske grøntsager
(28)
Bagte løg
45 min
Bagte løg
(13)
Tærte med ost og tomater
1 time 30 min
Tærte med ost og tomater
(60)
Ratatouille
30 min
Ratatouille
(9)