Opskrifter

Fransk mad

Her finder du alle vores opskrifter på fransk mad. Få idéer til lækre, hjemmelavede retter for hele familien.

220 opskrifter med inspiration fra Frankrig

Det franske køkken er en særlig del af den franske kultur og franskmændene er stolte over deres mad. Den franske mad indeholder forholdsvis meget smør, creme fraiche, ost og specielt vin, som ofte nydes til maden. Croissanter, crepes, paté, fois gras, crème brulée og mange andre lækkerier findes på det franske menu kort. Lad dig inspirere til at lave mad, som smager af Frankrig. Bon appétit!

Omelet
30 min
Omelet
(73)
Bechamelsauce
15 min
Bechamelsauce
(45)
Relaterede kategorier
Franske kager Fransk dessert Fransk brød
Få viden og inspiration om mad, råvarer og madlavning
Events og inspiration
Få viden og inspiration om mad, råvarer og madlavning
Tomattærte med timian
1 time 10 min
Tomattærte med timian
(264)
Få madinspiration, tips og tricks her
Følg med på Instagram
Få madinspiration, tips og tricks her
Chokolademousse
3 timer 30 min
Chokolademousse
(465)
Tunmousse
2 timer
Tunmousse
(12)
Tomatmarmelade
3 timer 30 min
Tomatmarmelade
(35)
Pocherede æg
20 min
Pocherede æg
(42)
Løgsuppe med ostebrød
45 min
Løgsuppe med ostebrød
(48)
Svampesauce
15 min
Svampesauce
(11)
Maskeret blomkål
30 min
Maskeret blomkål
(49)
Arme riddere
15 min
Arme riddere
(73)
Tunfiskemousse
6 timer 15 min
Tunfiskemousse
(618)
Pandekager uden æg
30 min
Pandekager uden æg
(226)
Ratatouille og pasta
30 min
Ratatouille og pasta
(51)
Kartoffelgratin
1 time 20 min
Kartoffelgratin
(30)
Kylling med vindruer
1 time
Kylling med vindruer
(64)
Moules frites
4 timer
Moules frites
(10)
Crème brûlée
4 timer
Crème brûlée
(386)
Tre tips til østers
Tre tips til østers
(11)
Champignontærte
1 time 45 min
Champignontærte
(45)
Syltede drueagurker
1 time 5 min
Syltede drueagurker
(3)
Chokolademousse med hytteost
2 timer 30 min
Chokolademousse med hytteost
(22)
Bouillabaisse
1 time 45 min
Bouillabaisse
(3)
Grøntsagsfrikassé og parmakylling
30 min
Grøntsagsfrikassé og parmakylling
(16)
Stegt havtaske med ærtepuré og trøffelsmør
30 min
Stegt havtaske med ærtepuré og trøffelsmør
(19)
Oksemørbrad med bagte løg og fyldte svampe
1 time 30 min
Oksemørbrad med bagte løg og fyldte svampe
(59)
Bagt selleri med sprød ostegratinering
1 time 30 min
Bagt selleri med sprød ostegratinering
(27)
Brandade
30 min
Brandade
(3)
Portobellosauce
30 min
Portobellosauce
(19)
Gratineret hummer med citron og hvidløg
20 min
Gratineret hummer med citron og hvidløg
(9)
Varm smørsauce til fisk og grøntsager
15 min
Varm smørsauce til fisk og grøntsager
(10)
Frokosttærte
2 timer
Frokosttærte
(31)
Omelet med friske grøntsager
30 min
Omelet med friske grøntsager
(27)
Tærte med ost og tomater
1 time 30 min
Tærte med ost og tomater
(60)
Bagte løg
45 min
Bagte løg
(13)