Opskrifter

Festmad

Her finder du opskrifter, der gør det enkelt at lave festmad, der passer til både store fejringer og mindre sammenkomster. Vi har samlet opskrifter, der sætter farver på bordet og give plads til både klassiske og nye opskrifter.

Inspiration til festlige retter

Festmad - mangler du inspiration til gode opskrifter på festmad.? Vi har langtidsstegt oksemørbrad med bearnaisesauce og pommes frites, som er oplagt til at servere til et selskab. Eller server en super lækker og nem spidskålssalat som både er sprød, saftig og fyldig. Prøv også en skøn klassisk cheesecake med smag af citron og vanilje, som smager lige så godt som den ser ud.

Find mere inspiration på mad til mange her.

3 timer

Mini pavlova

(1)

Basilikum- og vaniljeis med mandelbrud

6 timer

Basilikum- og vaniljeis med mandelbrud

(18)

20 min

(21)

Dronningens fødselsdagslagkage

12 timer

Dronningens fødselsdagslagkage

(57)

Pandekagelagkage med chokolade og flødeskum

1 time 30 min

Pandekagelagkage med chokolade og flødeskum

(40)

Italiensk konfektkage

9 timer 25 min

Italiensk konfektkage

(76)

Langtidshævet focaccia med stilktomater

1 time 5 min

Langtidshævet focaccia med stilktomater

(16)

Hollandaisesauce med fløde

30 min

Hollandaisesauce med fløde

(66)

Brombærlagkage med chokoladeflødeskum

4 timer

Brombærlagkage med chokoladeflødeskum

(48)

Brombærmazarintærte med marcipan

2 timer

Brombærmazarintærte med marcipan

(9)

Hvid og mørk chokolademousse med skovbærsirup

5 timer 10 min

Hvid og mørk chokolademousse med skovbærsirup

(119)

1 time 15 min

Æbleroser

(32)

45 min

Tapas

(8)

Chokolademousse - uden fløde

2 timer 15 min

Chokolademousse - uden fløde

(17)

Krondyrmørbrad med bagt græskar og brombærsalat

1 time

Krondyrmørbrad med bagt græskar og brombærsalat

(12)

Roastbeef med flødekartofler og champignonpakker

1 time 15 min

Roastbeef med flødekartofler og champignonpakker

(50)

Marinerede oksebøffer

23 timer 30 min

Marinerede oksebøffer

(5)

Fyldte chokolader med kaffeganache

3 timer

Fyldte chokolader med kaffeganache

(5)

Kransekagestykker

45 min

Kransekagestykker

(2)

Sprød marcipanskål med passionscreme

1 time

Sprød marcipanskål med passionscreme

(142)

Smørrebrødstapas med paté og lomo af sortfodssvin

30 min

Smørrebrødstapas med paté og lomo af sortfodssvin

(1)

Krydderbraiseret vildsvin med ristet fennikel

2 timer

Krydderbraiseret vildsvin med ristet fennikel

(6)

Cremet safransauce med appelsin

45 min

Cremet safransauce med appelsin

(18)

Små nøddemarengs med softice og friske bær

1 time 5 min

Små nøddemarengs med softice og friske bær

(57)

Chips af rodfrugter med urtesalt & hvidløgsdip

45 min

Chips af rodfrugter med urtesalt & hvidløgsdip

(78)

1 time 5 min

Torskemousse

(22)

Svineskanke med øl-sennep

1 time 5 min

Svineskanke med øl-sennep

(7)

Smørstegt brød med grønkålschips og rogn

30 min

Smørstegt brød med grønkålschips og rogn

(16)

Lagkage med æble, karamelflødeskum og valnøddekrokant

6 timer

Lagkage med æble, karamelflødeskum og valnøddekrokant

(132)

Oksemørbrad i svøb med ostekartofler og persillepestosmør

1 time 15 min

Oksemørbrad i svøb med ostekartofler og persillepestosmør

(64)

Sprøde kager med jordbærflødeskum

45 min

Sprøde kager med jordbærflødeskum

(43)

Farseret kalkun med waldorfsalat

3 timer 40 min

Farseret kalkun med waldorfsalat

(25)

Dessertkage med peanuts og kaffeganache

1 time 30 min

Dessertkage med peanuts og kaffeganache

(86)

Kalvebov med timian og hvidvin

2 timer

Kalvebov med timian og hvidvin

(5)

Græskarkage - krydret

1 time 15 min

Græskarkage - krydret

(99)