Softice med granatæble
30 min
Thaisuppe med appelsin, grønt og oksestrimler
En dejlig, nem og hurtig suppe som serveres med ristede rugbrødscroutoner med orangesmag.
Del
30 min
Thaisuppe med appelsin, grønt og oksestrimler
En dejlig, nem og hurtig suppe som serveres med ristede rugbrødscroutoner med orangesmag.
Fremgangsmåde:
Rugbrødscroutoner
Skær rugbrødet i små tern og rist dem ved kraftig varme og under omrøring i en tør pande i ca. 10 min. Vend croutonerne med olie, appelsinskal og salt og hæld dem ud på et stykke køkkenrulle.
Bring suppen i kog i en tykbundet gryde under omrøring. Tilsæt kød, hvidkål, porre og salt og bring atter suppen i kog, stadig under omrøring. Skær appelsinfileterne i mindre stykker og kom dem i suppen. Smag til og server den varme suppe med lune rugbrødscroutoner.
Kilde:
Karolines Køkken®