Thaisuppe med appelsin, grønt og oksestrimler

Giv bedømmelse 1

Giv bedømmelse 2

Giv bedømmelse 3

Giv bedømmelse 4

Giv bedømmelse 5

(13 vurderinger)

Min bedømmelse:

30 min

En dejlig, nem og hurtig suppe som serveres med ristede rugbrødscroutoner med orangesmag.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

Rugbrødscroutoner

6 skiver fuldkornsrugbrød (ca. 300 g)
2 tsk rapsolie
1 spsk fintrevet appelsinskal (usprøjtet)
½ tsk havsalt

1 liter Karolines Køkken^® krydret Thaisuppe
300 g wokstrimler af okseklump
300 g fintstrimlet hvidkål
1 porre i korte, tynde strimler (ca. 100 g)
1 tsk groft salt
175 g fileter af appelsiner - af 2 store appelsiner

Pynt

porre

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

Sådan gør du

Rugbrødscroutoner

Skær rugbrødet i små tern og rist dem ved kraftig varme og under omrøring i en tør pande i ca. 10 min. Vend croutonerne med olie, appelsinskal og salt og hæld dem ud på et stykke køkkenrulle.

Bring suppen i kog i en tykbundet gryde under omrøring. Tilsæt kød, hvidkål, porre og salt og bring atter suppen i kog, stadig under omrøring. Skær appelsinfileterne i mindre stykker og kom dem i suppen. Smag til og server den varme suppe med lune rugbrødscroutoner.