Thaisuppe med appelsin, grønt og oksestrimler

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(12 vurderinger)

30 min

En dejlig, nem og hurtig suppe som serveres med ristede rugbrødscroutoner med orangesmag.

Ingredienser

Antal portioner

Rugbrødscroutoner

  • 6 skiver fuldkornsrugbrød (ca. 300 g)
  • 2 tsk rapsolie
  • 1 spsk fintrevet appelsinskal (usprøjtet)
  • ½ tsk havsalt

Pynt

  • porrer

Sådan gør du

Sådan gør du

Rugbrødscroutoner

Skær rugbrødet i små tern og rist dem ved kraftig varme og under omrøring i en tør pande i ca. 10 min. Vend croutonerne med olie, appelsinskal og salt og hæld dem ud på et stykke køkkenrulle.

Bring suppen i kog i en tykbundet gryde under omrøring. Tilsæt kød, hvidkål, porre og salt og bring atter suppen i kog, stadig under omrøring. Skær appelsinfileterne i mindre stykker og kom dem i suppen. Smag til og server den varme suppe med lune rugbrødscroutoner.

Sådan skærer du appelsinfileter

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 8570 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 38,6 g
  • Protein: 20 %
  • Kulhydrat: 50 %
  • Fedt: 30 %

Er du til laktosefri mejeriprodukter?

Tilbage

Se hele vores laktosefri udvalg

Arla har en bred palette af laktosefri mejeriprodukter bl.a. ost, mælk, skyr, hytteost, creme fraiche og yoghurt.

Arla® Laktosefri

Se hele vores laktosefri udvalg

Tilbage

To laktosefri nyheder: Letmælk og kakaomælk

Arla har en bred palette af laktosefri mejeriprodukter bl.a. ost, mælk, skyr, hytteost, creme fraiche og yoghurt.

Arla® Laktosefri

To laktosefri nyheder: Letmælk og kakaomælk

Print

Kilde: