Nem og hurtig suppe med alverdens fyld

Bedømmelse

(4 vurderinger)

30 min

En supernem suppe med masser af smag - og hvor man selv kan vælge sit fyld.

Ingredienser

Antal portioner
  • 3 dl vand
  • ½ tsk groft salt
  • 160 g løse ris, parboiled (ca. 2 dl)
  • 1 dåse kidneybønner
  • 2 dåser tun i vand (ca. 185 g)
  • 2 små knuste fed hvidløg
  • 1 tsk flydende honning
  • 1 tsk fintrevet limeskal (usprøjtet)
  • 1 spsk friskpresset limesaft
  • ¼ tsk groft salt
  • 1 mangofrugt i små tern (ca. 200 g)
  • 125 g cherrytomater i kvarte
  • 1 grøn peberfrugt i tern (ca. 125 g)
  • 150 g optøede, frosne majskerner
  • 1 spsk sorte sesamfrø

Sådan gør du

Sådan gør du

Bring vand tilsat salt i kog i en tykbundet gryde. Tilsæt risene under omrøring og kog dem ved svag varme og under tætsluttende låg i ca. 12 min. Hæld imens kidneybønnerne i en sigte og brus dem over med koldt vand. Tag gryden med ris af varmen og tilsæt bønner. Lad blandingen trække, stadig under låg, i ca. 12 min.

Hæld vandet fra tunen og bland den med hvidløg, honning, limeskal, -saft og salt.

Bring suppen i kog, under omrøring, i en tykbundet gryde.

Anret mangofrugt, cherrytomater, peberfrugt, majs og sesamfrø i små skåle hver for sig. Hæld ris, tun og suppe i skåle og server straks - så kan man selv komme det fyld i suppen, man har lyst til.

Tip

Er der rester af fyld tilovers, kan de bruges i lune pitabrød dagen efter.

Hvordan koger man ris

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 9960 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 32,6 g
  • Protein: 23 %
  • Kulhydrat: 56 %
  • Fedt: 21 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler

Kilde: