Kyllingesoufflé med lufttørret skinke

Name: Kyllingesoufflé med lufttørret skinke
Yield: 24 personer
Ingredients: 4 kyllingefileter (ca. 500 g); 1 tsk groft salt; 2 æggehvider (ca. 4 spsk); ¼ liter Karolines Køkken® Madlavningsfløde 8%; friskkværnet peber; 12 skiver lufttørret skinke - tyndt skåret; 1 dl hakket brøndkarse (en stor potte); 2 tsk ostindisk karry; 2 spsk vand; 3 spsk mild mangochutney; 6 dl Karolines Køkken® Cremefraiche 18%; 1 tsk groft salt; friskkværnet peber; 200 g pinjekerner; 400 g optøede, frosne ekstrafine ærter; 800 g frisk ananas i små stykker (en stor ananas); ½ tsk fint salt; friskkværnet peber; 600 g dampede grønne asparges; 200 g sukkerærtespirer; 600 g italiensk flute - evt. ristet

60+ min Forret

Lækre kyllingeruller perfekt til en buffet eller som her en forret - og så kan den laves i forvejen

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

25647 kJ / 6130 kcal

Næringsindhold pr. 100g

569 kJ / 136 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,6 g
Protein:	20,7 %	6,9 g
Kulhydrat:	36,5 %	12,2 g
Fedt:	42,8 %	6,6 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop
Yverglas shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris