Æble-sellerisalat med kyllingekødboller og rug-dukkah
Karrysauce til kylling og basmatiris
45 min
Karrysauce, kylling og ris - en herlig smagskombination som vist aldrig går af mode.
Ingredienser
Antal portioner
- 4 kyllingefileter
- 25 g smør eller andet fedtstof
- 2½ tsk ostindisk karry
- ½ tsk groft salt
Karrysauce
- 25 g smør eller andet fedtstof
- 6 store fed hvidløg i skiver
- 2 tsk ostindisk karry
-
½ liter Karolines Køkken® mælkesauce
- 1 tsk mildt chilipulver
- ½ tsk groft salt
- 1 liter kogende vand
- 600 g frosne sukkerærter
Tilbehør
- 320 g basmatiris (ca. 4 dl)
Sådan gør du
Sådan gør du
Skær grove sener og hinder af kyllingefileterne. Smelt smørret i en pande ved kraftig varme, men uden at det bruner. Tilsæt karry og lad det bruse af. Brun kyllingefileterne ½ min. på hver side. Steg dem færdige ved svag varme i 12 min. - vend kødet af og til. Drys med salt. Tag kyllingefileterne op og lad dem hvile tildækket i 10 min.
Karrysauce
Tør panden af og smelt smørret ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits hvidløg og karry i ½ min. Tilsæt Hvid MælkeSauce, chili og salt. Kog saucen ved svag varme og under omrøring i 1 min. Smag til.
Hæld det kogende vand over ærterne og lad dem stå i 1 min. Hæld vandet fra og spis sukkerærterne til kylling, karrysauce og ris.
Hvordan koger man ris
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 11520 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 17,9 g
- Protein: 26 %
- Kulhydrat: 52 %
- Fedt: 22 %
Hvor finder jeg et Arla produkt?
Tilbage
Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig
Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.
Find produktFind produkt
Tilbage
Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har
Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves
Find forhandlerFind forhandler
Kilde:
Karolines Køkken®