Omelet med sardinsmør
45 min
Lavendelkylling og linser
En dejlig ret med duft og smag af Provence!
Del
45 min
Lavendelkylling og linser
En dejlig ret med duft og smag af Provence!
Fremgangsmåde:
Røde linser
Skyl linserne godt i flere hold koldt vand. Lad dem dryppe af i en sigte. Bring vand, salt og linser i kog i en gryde. Kog linserne ved svag varme og under låg ca. 15 min. eller til de er møre. Hæld linserne til afdrypning i en sigte.
Lad smørret smelte i en tykbundet gryde, ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits kødet i ca. 2 min. Tilsæt fløde, bouillon, lavendel, citronsaft og hvidløg. Bring retten i kog og lad den koge ved svag varme og under låg i ca. 5 min. Tilsæt pinjekerner, persille, citronskal, salt og peber og smag til. Server straks sammen med linser og grøntsager.
Kilde:
Karolines Køkken®