Cox Orange æble

Cox Orange er et dejligt spiseæble, men egner sig også fortrinligt til bagværk, desserter, salater og madlavning.

Smag

Æblet har fast, halvtørt og sødligt frugtkød med kraftig aroma.

Oprindelse

Sorten stammer fra England omkring 1825 og er antagelig en krydsning mellem Ripston Pippin og Blenheim Orange.

Kilder

Karolines Køkken