Æblecrumble
Abrikos- og yoghurtis
60+ min
Mangler du inspiration til en lækker dessert? Så prøv denne friske og festlige abrikos- og yoghurtis.
Ingredienser
Ca. 2 liter
Antal portioner
- 2 dåser halve, syltede abrikoser (a ca. 410 g)
- 175 g sukker (ca. 2 dl)
- 4 tsk majsstivelse, fx maizena
- 1¼ dl akaciehonning
-
½ liter Karolines Køkken® Græsk inspireret yoghurt 10%
Pynt
- frisk citronmelisseblad
Tilbehør
- 1 flaske sød mousserende hvidvin
Sådan gør du
Sådan gør du
Bland abrikoser med lage i en food processor/blender ved hurtigste hastighed i ca. 30 sek. Bland sukker og majsstivelse i en gryde. Tilsæt honning og abrikospuré. Varm abrikosblandingen ved kraftig varme og under omrøring til den jævner. Afkøl blandingen og vend den i yoghurten. Hæld ismassen i en form (ca. 2 liter) og dæk den med alufolie. Frys isen i ca. 24 timer. Rør i den 3-4 gange under indfrysningen. Tag isen ud af fryseren og stil den i køleskabet ca. 1 time før serveringen.
Pisk isen blød med en håndmixer og anret isen i høje portionsglas. Pynt med citronmelisse. Server resten af isen i en skål ved siden af. Hæld vinen over isen i portionsglassene (gerne inde ved bordet) og server resten af vinen til.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 12730 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 12,4 g
- Protein: 5 %
- Kulhydrat: 64 %
- Fedt: 15 %
- Alkohol: 16 %
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Karolines Køkken®