Pandekager med majs-, ris- og kartoffelmel
Chokoladeis med lakrids og mango
Lakrids og chokolade er efterhånden en velkendt smagskombination. Det smager forrygende og giver knas til isen.
Ingredienser
Antal portioner
- 1 liter chokoladeis
- 1 spsk groft knust engelsk lakrids
- 2 mangofrugter i tern eller tynde skiver (ca. 400 g)
Pynt
- chokoladespåner
- frisk citronmelisseblad
Sådan gør du
Sådan gør du
Lad chokoladeisen stå på køkkenbordet i ca. 15 min. Drys knust lakrids på isen, i et jævnt lag, og kugl den op.
Server iskuglerne sammen med mangofrugt og med pynt af chokoladespåner og citronmelisse.
Tip
Lav chokoladespåner ved at skrabe den glatte bagside af en hel plade chokolade med en kniv. Brug en stor skarp kniv med glat skær.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 6310 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 7,8 g
- Protein: 6 %
- Kulhydrat: 47 %
- Fedt: 47 %
Kilde:
Karolines Køkken®