Opskrifter
Forretter til nytår
En forret skal være både lækker og festlig, og gerne smage lidt ud over det sædvanlige til nytårsaften. Derfor har vi samlet en række opskrifter på nemme forretter der opfylder præcis disse behov – med og uden kød og fisk og i forskellige sværhedsgrader.
Inspiration til festlige forretter til nytår
Vores bud på en virkelig lækker forret til nytår er kammuslinger med brunet sojasmør. Eller den vegetariske version af tatar nemlig en rødbedetatar. Så lækker! Du kan også servér fx en delikat hummer med wasabiflødeskum, en omgang blomkålsblinis med rogn eller en klassisk rejecocktail. Alle nemme og smagfulde foretter til nytårsmenuen.
Opskrifter på nemme forretter til nytår
Blinis opskrift med stenbiderrogn er den perfekte kombination mellem blød og luftig blinis og salt stenbiderrogn. Klassisk rejecocktail er en favorit hos mange til nytårsfesten. Kammuslinger med brunet smør imponerer med garanti gæsterne. Lakseroulade er nem og indbydende, mens hummerbisque tilfører middagen et strejf af luksus. Tre tips til østers giver variation til det klassiske, og blinis opskrift med laks er dejlig som en festlig forret.
Nytårsmad fra Arlas Inspirationskøkken
Uanset hvad du er på jagt efter til årets sidste festmåltid, kan du være sikker på at finde lækre og velsmagende opskrifter fra Arla Inspirationskøkken. Her har vores madeksperter testet og udvalgt opskrifter, der både smager fantastisk og er nemme at lave – så du trygt kan gå på opdagelse og finde netop de retter, der passer til din nytårsaften. Find fx inspiration til hovedretter til nytår eller nytårsdesserter til nytårsfesten.