Kokosis

Name: Kokosis
Yield: 4 personer
Cuisine: Østen, Sydamerika
Ingredients: 1 dl kokosmel (ca. dl); 2 æggeblommer; 1 dl flormelis (ca. dl); 2 tsk finthakkede friske mynteblade; 1 dl kokosmælk; 2½ dl Karolines Køkken® Piskefløde 38%; friske mynteblade; 200 g honningmelon i mindre stykker; 200 g blommer i halve; friskpresset limesaft

60+ min Dessert

Myntens friskhed giver en rigtig god kontrast til kokosparfaitens sødme.