Belle de Boskoop æble

Belle de Boskoop er et af vore bedste madæbler, men kan også bruges til spiseæble.

Udseende

Farven er grøn og lidt mat, de nyere sorter er dog mere røde i skallen. 

Smag

Æblerne har en syrlig aromatisk smag.

Oprindelse

Æblet stammer fra Holland fra begyndelsen af 1800-tallet.

Botanik

Belle de Boskoop har sæson fra september. Sorten er et udpræget vinter- og gemmeæble.

Kilder

Karolines Køkken