James Grieve æble

Saftigt spiseæble, der også er velegnet til madlavning, fx til æblemos kogt med sukker og en vanillestang.

Udseende

Æblets form er højt, ofte skævt og uregelmæssigt kantet. Farven er varm gul med orange solside. Skindet er fedtet og glinsende.

Smag

Æblet har en syrlig, sød smag med en krydret aroma. Kødet er saftigt og gult.

Oprindelse

Æblet er første gang omtalt i Danmark i 1913.

Holdbarhed

Æblet er ikke egnet som et gemmeæble, da holdbarheden er ret begrænset.

Kilder

Karolines Køkken