James Grieve æble
Saftigt spiseæble, der også er velegnet til madlavning, fx til æblemos kogt med sukker og en vanillestang.
Udseende
Æblets form er højt, ofte skævt og uregelmæssigt kantet. Farven er varm gul med orange solside. Skindet er fedtet og glinsende.
Smag
Æblet har en syrlig, sød smag med en krydret aroma. Kødet er saftigt og gult.
Oprindelse
Æblet er første gang omtalt i Danmark i 1913.
Holdbarhed
Æblet er ikke egnet som et gemmeæble, da holdbarheden er ret begrænset.
Opskrifter
Kilder
Karolines Køkken