Opskrifter

Forretter til nytår

En forret skal være både lækker og festlig, og gerne smage lidt ud over det sædvanlige til nytårsaften. Derfor har vi samlet en række opskrifter der opfylder præcis disse behov - med og uden kød og fisk og i forskellige sværhedsgrader.

Inspiration til festlige forretter

Vores bud på en virkelig lækker forret til nytår er kammuslinger med brunet sojasmør. Eller den vegetariske version af tatar - her en rødbedetatar. Så lækker.. Eller servér fx en delikat hummer med lun spicy sauce, en omgang blomkålsblinis med rogn eller en klassisk rejecocktail.

Kammuslinger med brunet smør

45 min

Kammuslinger med brunet smør

(20)

45 min

(14)

Relaterede kategorier

Hovedretter til nytår Forretter Nytårsmad Tapas Forretter til efteråret Appetizer til nytår Nytårsdesserter Drinks til nytår Natmad nytårsaften Juleforretter

Skaldyrssuppe med jomfruhummerspyd

1 time 5 min

Skaldyrssuppe med jomfruhummerspyd

(8)

Grillede kammuslinger

25 min

Grillede kammuslinger

(7)

Smørstegt brød med grønkålschips og rogn

30 min

Smørstegt brød med grønkålschips og rogn

(14)

Polenta med jomfruhummerhaler og aioli

1 time 50 min

Polenta med jomfruhummerhaler og aioli

(3)

Bruschetta med bønnecreme og grillet grønt

30 min

Bruschetta med bønnecreme og grillet grønt

(10)

Cremet kartoffeltapas

30 min

Cremet kartoffeltapas

(4)

Jomfruhummerhaler x 2

30 min

Jomfruhummerhaler x 2

(36)

Bedecarpaccio med gedeostcreme

30 min

Bedecarpaccio med gedeostcreme

(2)

Citrusglaseret havtaske med æble og østersmayo

1 time 30 min

Citrusglaseret havtaske med æble og østersmayo

(9)

Blinis med stenbiderrogn

30 min

Blinis med stenbiderrogn

(34)

Blinis med laks

Ny

1 time

Blinis med laks

(1)

Arancini med estragonmayo

Ny

Arancini med estragonmayo

(4)

Klassisk rejecocktail

45 min

Klassisk rejecocktail

(146)

2 timer

(288)

Tapas til nytår

1 time 25 min

Tapas til nytår

(59)

Tre tips til østers

Tre tips til østers

(11)

Gravad laks med rævesauce

23 timer 59 min

Gravad laks med rævesauce

(7)

Løgsuppe med ostebrød

45 min

Løgsuppe med ostebrød

(48)

Ceviche med rejer

1 time 15 min

Ceviche med rejer

(28)

Gratineret hummer med citron og hvidløg

20 min

Gratineret hummer med citron og hvidløg

(9)

Blomkålsblinis med citronsyltede rødløg og kaviar

1 time

Blomkålsblinis med citronsyltede rødløg og kaviar

(18)

Krebsehalesalat

15 min

Krebsehalesalat

(46)

Rødbedecarpaccio med luftig fløde

2 timer

Rødbedecarpaccio med luftig fløde

(12)

Råmarineret laks med beder og rygeost

23 timer 59 min

Råmarineret laks med beder og rygeost

(57)

Stegt havtaske med ærtepuré og trøffelsmør

30 min

Stegt havtaske med ærtepuré og trøffelsmør

(19)

Havtaske med perlebyg og beurre blanc

1 time 45 min

Havtaske med perlebyg og beurre blanc

(1)

Sprøde skinkesnacks

1 time 5 min

Sprøde skinkesnacks

(9)

Tørsaltet torsk med sennepscreme og sprødt

10 timer

Tørsaltet torsk med sennepscreme og sprødt

(20)

Bagt torsk i sennepssuppe med bolsjebeder

2 timer

Bagt torsk i sennepssuppe med bolsjebeder

(3)

Sprøde filoruller med krydret salatost

45 min

Sprøde filoruller med krydret salatost

(17)

30 min

Carpaccio

(27)

1 time 5 min

Sliders

(67)

45 min

Tapas

(8)

Gourmet tapas med okse og rødbede

45 min

Gourmet tapas med okse og rødbede

(4)

20 min

Crostini

(16)

(9)

Friteret æg med tomatsalsa

30 min

Friteret æg med tomatsalsa

(4)

1 time 5 min

Sushi dogs

(3)

45 min

Ravioli

(13)

Sprøde pastaskaller med flyvefiskerogn

30 min

Sprøde pastaskaller med flyvefiskerogn

(54)

Lynstegt laks med ostemayo

1 time 5 min

Lynstegt laks med ostemayo

(1)

Hummer med lun spicy sauce og sprøde tortillas

45 min

Hummer med lun spicy sauce og sprøde tortillas

(16)

Gratineret hummer med wasabiflødeskum

Gratineret hummer med wasabiflødeskum

(9)