Asparges fåes i to varianter - grønne og hvide asparges. Både de grønne og de hvide asparges skal tilberedes meget nænsomt, så de bevarer smag og konsistens mest muligt.
Læs mere om grønne asparges her og hvide asparges her.
Prøv fx gnocchi med asparges og brunet smør, pizza med stegte rejer og grønne asparges eller tarteletter med ekstra meget asparges i.
Find mere inspiration i vores forårslækre retter med asparges. Velbekomme.