Opskrifter

Nytårsmad

Mangler du inspiration til årets nytårsmenu? Så lad dig inspirere af vores samling af opskrifter på lækker nytårsmad. Du finder både opskrifter til forret, hovedret og dessert.

Inspiration til nytårsmaden

Find inspiration til lækre retter til nytårsmiddagen ud fra vores oversigt her. Prøv fx vores vegetariske tartar, rødebedetartar, som præsenterer sig flot på tallerkenen til en forret. Eller hvad med en saftig, langtidsstegt oksemørbrad til hovedret? Velbekomme.

 

Grillede kammuslinger
25 min
Grillede kammuslinger
(7)
Rødbedetatar
45 min
Rødbedetatar
(14)
Relaterede kategorier
Tapas Vegetarisk nytårsmad Forretter til nytår Drinks til nytår Hovedretter til nytår Natmad nytårsaften Nytårsdesserter Isdesserter til nytår Snacks til nytår
Få viden og inspiration om mad, råvarer og madlavning
Events og inspiration
Få viden og inspiration om mad, råvarer og madlavning
Nytårstorsk - bagt torsk med sennepssauce
45 min
Nytårstorsk - bagt torsk med sennepssauce
(2)
Læs hvad vores landmænd arbejder med
Tradition for fornyelse
Læs hvad vores landmænd arbejder med
Nytårskage
15 timer
Nytårskage
(28)
Langtidsstegt oksemørbrad
3 timer 15 min
Langtidsstegt oksemørbrad
(178)
Kransekage petit fours
45 min
Kransekage petit fours
(12)
Halloumi fritter
35 min
Halloumi fritter
(7)
Polenta med jomfruhummerhaler og aioli
1 time 50 min
Polenta med jomfruhummerhaler og aioli
(3)
Champagne granité
11 timer
Champagne granité
(26)
Råmarineret laks med beder og rygeost
23 timer 59 min
Råmarineret laks med beder og rygeost
(57)
Oksemørbrad med pommes Anna og baconsauce
Oksemørbrad med pommes Anna og baconsauce
(11)
Citronfromage
2 timer 30 min
Citronfromage
(732)
Chokolademousse
3 timer 30 min
Chokolademousse
(466)
Tapasbræt
30 min
Tapasbræt
(27)
Svinemørbrad i ovn
1 time 5 min
Svinemørbrad i ovn
(86)
Saltede mandler
45 min
Saltede mandler
(142)
Løgsuppe med ostebrød
45 min
Løgsuppe med ostebrød
(48)
Blinis med stenbiderrogn
30 min
Blinis med stenbiderrogn
(33)
Polenta
23 timer 55 min
Polenta
(6)
Appelsinsalat
25 min
Appelsinsalat
(9)
Kartoffelgratin
1 time 20 min
Kartoffelgratin
(32)
Kammuslinger med brunet sojasmør
45 min
Kammuslinger med brunet sojasmør
(20)
Grønkålssalat
1 time 25 min
Grønkålssalat
(46)
White russian
5 min
White russian
(92)
Tre tips til østers
Tre tips til østers
(11)
Gravad laks med rævesauce
23 timer 59 min
Gravad laks med rævesauce
(7)
Bouillabaisse
1 time 45 min
Bouillabaisse
(3)
Rejecocktail
45 min
Rejecocktail
(141)
Små grøntsagssouffléer
1 time
Små grøntsagssouffléer
(44)
Oksemørbrad med bagte løg og fyldte svampe
1 time 30 min
Oksemørbrad med bagte løg og fyldte svampe
(59)
Sprød kålsalat med chili, hytteost og appelsiner
30 min
Sprød kålsalat med chili, hytteost og appelsiner
(25)
Vegetariske forårsruller
1 time 30 min
Vegetariske forårsruller
(5)
Cremet kartoffeltapas
30 min
Cremet kartoffeltapas
(4)
Stegt havtaske med ærtepuré og trøffelsmør
30 min
Stegt havtaske med ærtepuré og trøffelsmør
(19)
Ceviche med rejer
1 time 15 min
Ceviche med rejer
(28)
Tapas til nytår
1 time 25 min
Tapas til nytår
(59)
Gratineret hummer med citron og hvidløg
20 min
Gratineret hummer med citron og hvidløg
(9)
Bagt torsk med sennepsdressing
30 min
Bagt torsk med sennepsdressing
(59)
Bedecarpaccio med gedeostcreme
30 min
Bedecarpaccio med gedeostcreme
(2)
Bruschetta med bønnecreme og grillet grønt
30 min
Bruschetta med bønnecreme og grillet grønt
(10)
Krebsehalesalat
15 min
Krebsehalesalat
(46)
Blomkålsblinis med citronsyltede rødløg og kaviar
1 time
Blomkålsblinis med citronsyltede rødløg og kaviar
(18)
Blomkålssteaks med oste-gremolata
30 min
Blomkålssteaks med oste-gremolata
(8)
Rødbedecarpaccio med luftig fløde
2 timer
Rødbedecarpaccio med luftig fløde
(12)
Hasselback rodfrugter
Hasselback rodfrugter
(5)
Salat med rød grønkål, æbler og tranebær
30 min
Salat med rød grønkål, æbler og tranebær
(3)