Nytårsmenu 2021

Nytårsmenu 2021

Vi har sammensat vores bud på en elegant og yderst velsmagende nytårsmenu.

Polenta med jomfruhummerhaler og aioli - en elegant og festlig forret, som med fordel kan forberedes dagen i forvejen. 

Champagne granité - en klassisk granité som kan serveres som mundrenser mellem hovedret og dessert. 

Oksefilet med dry rub - en lækker hovedret med ostefilet og bagt kartoffel-hokkaidomos. En nem hovedret hvor flere af elementerne kan forberedes dagen før.

Islagkage med nøddebund - en uimodståelig islagkage med chokoladeis og kahlua på en nøddebund. Islagkagen kan forberedes flere dage i forvejen.

Godt nytår fra Karolines Køkken®

Vi anbefaler