Madkalender 2026 samler årets maddage, mærkedage og højtider ét sted. Her finder du både danske traditioner som fastelavn, påske, sankthans og jul samt internationale maddage, der giver anledning til at samle familie og venner omkring god mad året igennem. Brug kalenderen til at planlægge sæsonens måltider, finde nye madidéer og få inspiration til årets mange madoplevelser.
Januar
- 1. januar | Nytårsdag og International Pizzadag, derfor er det oplagt at servere pizza. Find inspiration i vores mange lækre pizzaopskrifter
- 5. januar | Helligtrekongersaften
- 6. januar | Helligtrekonger
- 19. januar | International Popcorndag
Februar
- 1. februar | Vegetardag - find vores bedste vegetarretter
- 2. februar | Smoothiedag - fejr dagen med en smoothie
- 3. februar | Gulerodskagens dag - en god anledning til at bage gulerodskage. Se vores opskrift på gulerodskage
- 10. februar | Bælgfrugternes dag - en god dag at spise bælgfrugter. Bliv inspireret til en lækker aftensmad med bælgfrugter
- 14. februar | Valentinsdag - find inspiration i vores artikel om "Lækker aftensmad til kæresten"
- 15. februar | Fastelavnssøndag - uanset om du er til den klassiske gammeldags fastelavnsbolle eller du tør kaste dig ud i en alternativ version, kan du finde inspiration i vores samling af fastelavnsbolleopskrifter
- 19. februar | Knækbrødets dag - bag hjemmelavet knækbrød og prøv forskellige varriationer med frø, kerner og krydderier.
Marts
- 3. marts | International Pandekagedag - fejr det med at lave pandekager
- 3. marts | Bananens dag
- 9. marts | Tomatsovsens dag
- 13. marts | Mazarindag
- 23. marts | Madpakkedag - se vores 10 bedste opskrifter til madpakken.
- 24. marts | Europæisk dag for håndværksfremstillet is
- 25. marts | Vaffeldag
April
- 2. april | Skærtorsdag - tid til at genoplive en gammel tradition? Påskeæg: Pust og farv æg med hele familien
- 3. april | Langfredag
- 5. april | Påskedag - find inspiration til påskefrokosten
- 6. april | 2. påskedag - læs om Påskemad og traditioner
- 12. april | Lakridsdag
- 12. april | Linsesuppens dag
- 20. april | Isdag
- 26. april | Selv om Store bededag 4. fredag efter påske er blevet afskaffet, er der stadig tradition for at spise varme hveder
Maj
- 1. maj | Arbejdernes internationale kampdag
- 2. maj | Grillens Dag - find inspiration til nye retter på grillen
- 5. maj | International Kebabdag - fejre den med hjemmelavet kebab
- 6. maj | Hjemmebagets Dag
- 10. maj | Mors Dag
- 11. maj | Chokoladebollens dag
- 14. maj | Kristi Himmelfartsdag
- 27. maj | Ostens Dag - Læs om ostens historie
- 27. maj | Muffinsdag - find en god muffinopskrift i vores opskriftsamling
Juni
- 1. juni | Mælkens Dag - bliv klogere på mælk
- 5. juni | Grundlovsdag - til Grundlovsdag er det oplagt at lave Grundlovsdagskagen over dem alle. En kage pyntet som det danske flag.
- 5. juni | Fars Dag
- 6. juni | Nye Kartoflers Dag - Sådan koger du nye kartofler
- 6. juni | Sildens Dag - det er ikke kun til jul og påske at du har en undskyldning for at spise sild. Sildens dag er også en god anledning.
- 7. juni | International Donutdag
- 18. juni | International Picnicdag - find inspiration til gode picnicretter
- 18. juni | International Sushidag - sushidagen er en oplagt anledning til at prøve kræfter med hjemmelavet sushi.
- 23. juni | Sankt Hans Aften - bål, sang, hekse og hygge - find inspiration til Sankt Hans menuen
- 26. juni | Chokoladebuddingens dag
Juli
- 23. juli | Hotdogens Dag - en god anledning til at lave hjemmelavede hotdogs
- 29. juli | Lasagnens Dag - find alternativer til den klassiske lasagne
August
- 2. august | Senneppens Dag
- 3. august | Vandmelonens Dag - bliv inspireret til opskrifter med vandmelon
- 9. august | Rouladens Dag - Roulader – 9 opskrifter til kaffe og kagebord
- 22. august | International Myslidag - lav din egen mysli med havregryn, nødder og tørret frugt, og tilpas den efter din smag.
- 23. august | Kødbollens Dag
September
- 3. september | Ølletsdag - læs om øllets historie
- 6. september | Østersens Dag
- 6. september | International Bacondag
- 7. september | Svampens Dag - bliv klogere på spisesvampe i den danske natur.
- 18. september | Surkålens Dag - se vores opskrift på surkål
- 21. september | Brunchens Dag - få inspiraiton til lækre brunchretter
- 25. september | Æblets Dag - lær mere om æblet og dens utallige anvendelsesmuligheder.
- 27. september | Skolemælkens Dag
- 29. september | Kaffens Dag
Oktober
- 1. oktober | Vegetarisk Verdensdag
- 4. oktober | Kanelsneglens Dag
- 5. oktober | Lagkagens Dag
- 8. oktober | Brunsvigerens Dag - Brunsviger opskrifter
- 10. oktober | Grødens Dag - find inspiration til at variere din morgengrød
- 10. oktober | Æggets Dag - lær hvordan du koger et æg
- 14. oktober | Rejemaddens Dag
- 16. oktober | Måltidets Dag
- 18. oktober | Chokolademuffinsens dag
- 25. oktober | Verdenspastadagen
- 26. oktober | Kartoflens Dag - find inspiration til gode opskrifter med kartofler
- 31. oktober | Halloween - sådan holder du en gennemført halloweenfest
November
- 1. november | Allehelgensaften
- 10. november | Mortensaften - inspiration til Mortensaften
- 11. november | Chokoladens Dag
- 13. november | Smørrebrødslagkagens Dag
- 16. november | Den Multikulturelle Maddag
- 17. november | Napoleonshattens Dag - se vores opskrift på napoleonshatte
- 22. november | Wienerbrødets Dag - god anledning til at lave hjemmelavet wienerbrød
- 27. november | Thanksgiving
- 29. november | 1. søndag i advent - se vores mange hyggelige opskrifter til advent
December
- 1. december | Gløggens Dag - gløgg hører den kolde årstid til. Find opskrifter på både klassisk gløgg og varianter med krydderier og frugt.
- 6. december | 2. søndag i advent - find inspiration til at servere noget lækkert til adventshyggen
- 9. december | Peberkagens Dag - bag peberkager eller lav et fint peberkagehus sammen med dine børn. Følg vores nemme guide.
- 13. december | Luciadag og 3. søndag i advent
- 18. december | Kagens Dag - som om december ikke er sød nok, så ligger kagensdag også i december. Se vores mange smagfulde kageopskrifter.
- 20. december | 4. søndag i advent
- 24. december | Juleaften - læs vores guide til hvordan du bedst kan forberede dig til julemiddagen og hvad du kan lave i forvejen hhv. d. 21. dec., 22. dec. og 23. dec. og d. 24. december.
- 25. december | Juledag - find inspiration til julefrokosten 1. juledag
- 26. december | 2. juledag
- 31. december | Nytårsaften - vi har samlet vores bud på en klassisk og moderne nytårsmenu samt en tapasmenu til nytårsaften. Velbekomme og godt nytår.
Ofte stillede spørgsmål
En maddag er en officiel eller uofficiel mærkedag, der hylder en bestemt råvare, ret eller madtradition. Nogle maddage har internationale rødder, mens andre er særligt populære i Danmark. Maddage kan være en anledning til at prøve nye opskrifter eller genopdage klassiske favoritter.
Madkalenderen kan bruges til at planlægge måltider, finde inspiration til sæsonens råvarer og markere årets højtider og mærkedage. Mange bruger også kalenderen til at få idéer til madpakker, weekendhygge, gæstemiddage og særlige anledninger gennem året.
- Fastelavn
- Påske
- Sankt Hans
- Halloween
- Mortens aften
- Jul
- Nytår