Madkalender 2026: Maddage, mærkedage og højtider året rundt

Madkalender 2026: Maddage, mærkedage og højtider året rundt

Madkalender 2026 samler årets maddage, mærkedage og højtider ét sted. Her finder du både danske traditioner som fastelavn, påske, sankthans og jul samt internationale maddage, der giver anledning til at samle familie og venner omkring god mad året igennem. Brug kalenderen til at planlægge sæsonens måltider, finde nye madidéer og få inspiration til årets mange madoplevelser.

Indhold

Januar

  • 1. januar | Nytårsdag og International Pizzadag, derfor er det oplagt at servere pizza. Find inspiration i vores mange lækre pizzaopskrifter
  • 5. januar | Helligtrekongersaften
  • 6. januar | Helligtrekonger
  • 19. januar | International Popcorndag

Februar

  • 1. februar | Vegetardag - find vores bedste vegetarretter
  • 2. februar | Smoothiedag - fejr dagen med en smoothie
  • 3. februar | Gulerodskagens dag - en god anledning til at bage gulerodskage. Se vores opskrift på gulerodskage
  • 10. februar | Bælgfrugternes dag - en god dag at spise bælgfrugter. Bliv inspireret til en lækker aftensmad med bælgfrugter
  • 14. februar | Valentinsdag - find inspiration i vores artikel om "Lækker aftensmad til kæresten"
  • 15. februar | Fastelavnssøndag - uanset om du er til den klassiske gammeldags fastelavnsbolle eller du tør kaste dig ud i en alternativ version, kan du finde inspiration i vores samling af fastelavnsbolleopskrifter
  • 19. februar | Knækbrødets dag - bag hjemmelavet knækbrød og prøv forskellige varriationer med frø, kerner og krydderier.

Marts

  • 3. marts | International Pandekagedag - fejr det med at lave pandekager
  • 3. marts | Bananens dag
  • 9. marts | Tomatsovsens dag
  • 13. marts | Mazarindag
  • 23. marts | Madpakkedag - se vores 10 bedste opskrifter til madpakken.
  • 24. marts | Europæisk dag for håndværksfremstillet is
  • 25. marts | Vaffeldag

April

Maj

  • 1. maj | Arbejdernes internationale kampdag
  • 2. maj | Grillens Dag - find inspiration til nye retter på grillen
  • 5. maj | International Kebabdag - fejre den med hjemmelavet kebab
  • 6. maj | Hjemmebagets Dag
  • 10. maj | Mors Dag
  • 11. maj | Chokoladebollens dag
  • 14. maj | Kristi Himmelfartsdag
  • 27. maj | Ostens Dag - Læs om ostens historie
  • 27. maj | Muffinsdag - find en god muffinopskrift i vores opskriftsamling

Juni

  • 1. juni | Mælkens Dag - bliv klogere på mælk
  • 5. juni | Grundlovsdag - til Grundlovsdag er det oplagt at lave Grundlovsdagskagen over dem alle. En kage pyntet som det danske flag.
  • 5. juni | Fars Dag
  • 6. juni | Nye Kartoflers Dag - Sådan koger du nye kartofler
  • 6. juni | Sildens Dag - det er ikke kun til jul og påske at du har en undskyldning for at spise sild. Sildens dag er også en god anledning.
  • 7. juni | International Donutdag
  • 18. juni | International Picnicdag - find inspiration til gode picnicretter
  • 18. juni | International Sushidag - sushidagen er en oplagt anledning til at prøve kræfter med hjemmelavet sushi.
  • 23. juni | Sankt Hans Aften - bål, sang, hekse og hygge - find inspiration til Sankt Hans menuen
  • 26. juni | Chokoladebuddingens dag

Juli

  • 23. juli | Hotdogens Dag - en god anledning til at lave hjemmelavede hotdogs
  • 29. juli | Lasagnens Dag - find alternativer til den klassiske lasagne

August

  • 2. august | Senneppens Dag
  • 3. august | Vandmelonens Dag - bliv inspireret til opskrifter med vandmelon
  • 9. august | Rouladens Dag - Roulader – 9 opskrifter til kaffe og kagebord
  • 22. august | International Myslidag - lav din egen mysli med havregryn, nødder og tørret frugt, og tilpas den efter din smag.
  • 23. august | Kødbollens Dag

September

  • 3. september | Ølletsdag - læs om øllets historie
  • 6. september | Østersens Dag
  • 6. september | International Bacondag
  • 7. september | Svampens Dag - bliv klogere på spisesvampe i den danske natur.
  • 18. september | Surkålens Dag - se vores opskrift på surkål
  • 21. september | Brunchens Dag - få inspiraiton til lækre brunchretter
  • 25. september | Æblets Dag - lær mere om æblet og dens utallige anvendelsesmuligheder.
  • 27. september | Skolemælkens Dag
  • 29. september | Kaffens Dag

Oktober

  • 1. oktober | Vegetarisk Verdensdag
  • 4. oktober | Kanelsneglens Dag
  • 5. oktober | Lagkagens Dag
  • 8. oktober | Brunsvigerens Dag - Brunsviger opskrifter
  • 10. oktober | Grødens Dag - find inspiration til at variere din morgengrød
  • 10. oktober | Æggets Dag - lær hvordan du koger et æg
  • 14. oktober | Rejemaddens Dag
  • 16. oktober | Måltidets Dag
  • 18. oktober | Chokolademuffinsens dag
  • 25. oktober | Verdenspastadagen
  • 26. oktober | Kartoflens Dag - find inspiration til gode opskrifter med kartofler
  • 31. oktober | Halloween - sådan holder du en gennemført halloweenfest

November

  • 1. november | Allehelgensaften
  • 10. november | Mortensaften - inspiration til Mortensaften
  • 11. november | Chokoladens Dag
  • 13. november | Smørrebrødslagkagens Dag
  • 16. november | Den Multikulturelle Maddag
  • 17. november | Napoleonshattens Dag - se vores opskrift på napoleonshatte
  • 22. november | Wienerbrødets Dag - god anledning til at lave hjemmelavet wienerbrød
  • 27. november | Thanksgiving
  • 29. november | 1. søndag i advent - se vores mange hyggelige opskrifter til advent

December

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er en maddag?

En maddag er en officiel eller uofficiel mærkedag, der hylder en bestemt råvare, ret eller madtradition. Nogle maddage har internationale rødder, mens andre er særligt populære i Danmark. Maddage kan være en anledning til at prøve nye opskrifter eller genopdage klassiske favoritter.

Sådan bruger du madkalenderen?

Madkalenderen kan bruges til at planlægge måltider, finde inspiration til sæsonens råvarer og markere årets højtider og mærkedage. Mange bruger også kalenderen til at få idéer til madpakker, weekendhygge, gæstemiddage og særlige anledninger gennem året.

Årets største maddage 2026
  • Fastelavn
  • Påske
  • Sankt Hans
  • Halloween
  • Mortens aften
  • Jul
  • Nytår

Kilder

Arla Inspirationskøkken

Arla.se