Juleaften

Når det gælder selve juleaften, er der ikke mange familier, der tør pille ved julemenuen – og hvorfor skulle man også det? For om vi spiser langtidsstegt and, andesteg, gås eller flæskesteg; så findes der ingen andre retter i dette land, der giver så vidunderlig en sovs - og kold and eller flæskesteg er noget af det bedste på et stykke rugbrød dagen efter.

Sæt lidt god musik på og brug dagen på at forberede julemiddagen. Når anden, gåsen eller flæskestegen er i ovnen, er det en god idé med en gåtur - for når man kommer hjem igen, så dufter det så dejligt!

Rigtig god fornøjelse i køkkenet - og rigtig glædelig jul.