Krydret sauce til fisk
30 min
Savner du inspiration til en hurtig, lækker og fedtfattig sauce til din fiskeret? Så prøv denne opskrift på krydret sauce til fisk. Smagen garam marsala og ingefær er et sikkert hit til fisk - glæd dig.
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
Antal portioner
- 10 g smør
- 4 små knuste fed hvidløg
- 2 tsk fintrevet frisk ingefær
- 1 tsk garam masala
- 2 dl grøntsagsbouillon
- 1 tsk edelsüsspaprika
- ½ tsk groft salt
- friskkværnet peber
-
2 dl Karolines Køkken® økologisk Fraiche 9%
- 2 tsk lys saucejævner
Hertil
- 500 g grillet langefileter eller torskefilet
- 600 g dampet spinatblade
- 320 g løse ris, parboiled (ca. 4 dl)
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Smelt smørret i en tykbundet gryde ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits hvidløg, ingefær og garam masala i ca. ½ min. Tilsæt bouillon, paprika, salt og peber. Lad saucen koge ved svag varme og under låg i ca. 4 min. Rør fraiche og saucejævner sammen. Tag gryden af varmen, vend fraichejævningen i og lad saucen koge ved svag varme og under omrøring i ca. 1 min. Smag den krydrede sauce til, kom den i en varm skål og server sammen med fisk, spinat og ris.
Hvordan koger man ris
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 8940 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 14,3 g
- Protein: 27 %
- Kulhydrat: 56 %
- Fedt: 17 %
Vind 5000 kr. til årets julemiddag!
Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!
Besøg julebordet og quiz medVind 5000 kr.!
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!
