Grov speltpizza med roastbeef, blomkål og squash

Name: Grov speltpizza med roastbeef, blomkål og squash
Total time: 45 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Middelhavet
Ingredients: 15 g gær; 2½ dl vand - lillefingervarmt; ½ tsk groft salt; 175 g fuldkornsspeltmel (ca. 3 dl); 175 g sigtet speltmel (ca. 3¼ dl); 200 g Karolines Køkken® revet Mozzarella 15%; 4 tomater i tynde skiver (ca. 250 g); ¾ tsk groft salt; 1 spsk olivenolie; 300 g blomkål i små buketter; 1 grøn squash i tern (ca. 200 g); 2 små hakkede fed hvidløg; 2 spsk finthakket rød chilipeber; ¾ tsk groft salt; 150 g stegt roastbeef i tynde skiver; 2 dl friske basilikumblade - strimlede eller hele små blade; friskkværnet peber

45 min Hovedret

Så kan du lave en lynhurtig pizza med hjemmelavet bund. Dejen skal nemlig ikke hæve. Pizzabundene er så tynde, så det betyder ikke så meget om dejen hæver.....de dage hvor det skal gå lidt stærkt.

Grov speltpizza med roastbeef, blomkål og squash

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

9232 kJ / 2206 kcal

Energifordeling:

Fiber:	39,4 g
Protein:	22,6 %
Kulhydrat:	52,7 %
Fedt:	24,7 %

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris