Braiserede porrer med hytteostmayo

Name: Braiserede porrer med hytteostmayo
Total time: 45 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 dl æblemost; ½ dl æbleeddike; ½ tsk groft salt; 3 hakkede rødløg (ca. 200 g); 50 g tørrede tranebær; 50 g smør; 6 porrer i ca. 10 cm stykker (ca. 800 g); 1 dl æblemost; 1 tsk groft salt; 1 dåse sorte bønner (ca. 400 g); 50 g skyllede babyspinatblade; 200 g Karolines Køkken® økologisk Hytteost 4%; ½ hårdkogt æg; 1 tsk dijonsennep; ½ tsk æbleeddike; ¼ tsk groft salt; 240 g ristet groft rugbrød - evt. i stave

45 min Hovedret

Porrer spiller hovedrollen i denne ret. Porrerne får en dejlig let sødlig smag, da de er braiseret i æblemost. Hytteostmayo giver et godt modspil.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

8703 kJ / 2080 kcal

Næringsindhold pr. 100g

381 kJ / 91 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	2,8 g
Protein:	16,8 %	3,8 g
Kulhydrat:	56,3 %	12,6 g
Fedt:	26,9 %	2,8 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop
Yverglas shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris