Dessertgrød af perlebyg, hytteost og bagte blommer
60+ min
Nøglehulsmærket opskrift
Kartoffelfad med hytteost
En herlig ret med masser af grøntsager bagt i ovnen sammen med æg og hytteost.
Nøglehulsmærket opskrift
Del
Kartoffelfad med hytteost
Nøglehulsmærket opskrift
En herlig ret med masser af grøntsager bagt i ovnen sammen med æg og hytteost.
Fremgangsmåde:
Kom kartoffelskiverne i en gryde med kogende vand og lad dem trække i vandet i ca. 3 min. Hæld vandet fra kartoflerne og damp dem tørre. Bland kartofler, champignoner, porrer og timian i et ovnfast fad (ca. 20 x 30 cm). Dryp fedtstoffet over grøntsagerne og bag dem midt i ovnen i ca. ½ time. Rør hytteost, æg, salt og peber sammen og hæld det over grøntsagerne. Læg baconskiverne i ét lag i en lille bradepande. Bag kartoffelfad og bacon ved siden af hinanden midt i ovnen, den sidste ½ time.
Lad kartoffelfadet hvile tildækket i ca. 5 min.
Anret tomaterne i et fad. Del den stegte bacon i små bidder og drys dem, timian og porretop over tomaterne. Server tomatsalaten sammen med kartoffelfadet.
Bagetid
Ca.1 time ved 200°.
Kilde:
Karolines Køkken®