Pizza med pepperoni, kødboller og bøf

Skal der være fest, så lad der være fest. Her får du pizzaen, hvor der ikke er sparet på kødet. Pizzaen for en rigtig meatlover.

Bagetid:

Ca. 8 min. ved 250° - traditionel ovn.

Sæt en bageplade til opvarmning i ovnen.
Rør det hakkede kød sejt med salt og form det til ca. 20 små kødboller.
Rul dejen ud til en rund pizzabund (ca. 35 cm i diameter), læg den på et stykke bagepapir og kom tomatsauce på.
Fordel kødboller, løg, pepperoni, de 2 slags ost og oregano på pizzaen.
Træk bagepapiret over på den varme bageplade og bag pizzaen midt i ovnen.

Lad olien blive varm i en pande.
Steg bøffen ca. 5 min. på hver side, drys med salt og skær den i tynde skiver. Fordel bøffen på pizzaen og server straks.

13191 kJ / 3153 kcal

876 kJ / 209 kcal

150 g Hakket oksekød (ca. 12% fedt)
½ tsk Groft salt
1 Pizzadej (ca. 300 g)
1 dl Tomatsauce
1 Rødløg i halve skiver (ca. 75 g)
15 skiver Pepperoni
100 g Skæreost, revet
75 g Blåskimmelost i små stykker
1 spsk Tørret oregano

60+ min

Pizzadej

(545)

Arla Foods amba head office
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark