Bamsebrød til madpakken

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(0 vurderinger)

60+ min

Søde figurbrød der vil vække begejstring hos de yngste...

Ingredienser

15 brød pr. portion

Antal portioner

Pensling

  • sammenpisket æg

Sådan gør du

Sådan gør du

Rør gæren ud i vandet. Tilsæt de øvrige ingredienser (hold lidt hvedemel tilbage). Slå dejen godt sammen. Dæk skålen med fx et låg og stil dejen til hævning et lunt sted i ca. 1 time. Tag dejen ud på et meldrysset bord og ælt den godt igennem. Tilsæt evt. resten af melet. Rul dejen ud til 1 cm tyk dejplade og stik figurer ud, fx bamsefigurer. Saml dejen og gentag udrulningen til der er i alt ca. 15 bamser. Læg dem på plader med bagepapir, og lad dem efterhæve tildækket ca. 15 min. Pensl bamserne med æg og bag dem midt i ovnen.

Ca. 15 min. ved 200° - traditionel ovn.

Tilberedningstip

Dejen kan også bages som tynde, sprøde figurer. Rul dejen ud til ca. ½ cm tyk dejplade og udstik i alt ca. 30 figurer. Lad dem efterhæve, pensl med æg og bag dem gyldne midt i ovnen. Bamsebrødene kan også laves med anden mild, gul, groftrevet ost.

Serveringsforslag

Figurerne er velegnede i madpakken. Flæk figurerne og læg dem samme om salat og pålæg.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 8990 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 16,5 g
  • Protein: 15 %
  • Kulhydrat: 56 %
  • Fedt: 29 %

Tilbage

Test din viden om Halloumi og vind!

Test din viden om Halloumi og deltag i konkurrencen om en burger-grill, der er ideel til at fremtrylle en burger af de helt gode.

Quiz med her

Konkurrence

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Med Karolines Køkken® app’en får du let adgang til alle opskrifterne fra karolineskøkken.dk. Her er tusindvis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted, så du altid har inspiration og hjælp til dagens madlavning lige ved hånden.

Læs mere og download

Ny, forbedret app

Print

Kilde: