Bamsebrød til madpakken

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(0 vurderinger)

60+ min

Søde figurbrød der vil vække begejstring hos de yngste...

Ingredienser

15 brød pr. portion

Antal portioner

Pensling

  • sammenpisket æg

Sådan gør du

Sådan gør du

Rør gæren ud i vandet. Tilsæt de øvrige ingredienser (hold lidt hvedemel tilbage). Slå dejen godt sammen. Dæk skålen med fx et låg og stil dejen til hævning et lunt sted i ca. 1 time. Tag dejen ud på et meldrysset bord og ælt den godt igennem. Tilsæt evt. resten af melet. Rul dejen ud til 1 cm tyk dejplade og stik figurer ud, fx bamsefigurer. Saml dejen og gentag udrulningen til der er i alt ca. 15 bamser. Læg dem på plader med bagepapir, og lad dem efterhæve tildækket ca. 15 min. Pensl bamserne med æg og bag dem midt i ovnen.

Ca. 15 min. ved 200° - traditionel ovn.

Tilberedningstip

Dejen kan også bages som tynde, sprøde figurer. Rul dejen ud til ca. ½ cm tyk dejplade og udstik i alt ca. 30 figurer. Lad dem efterhæve, pensl med æg og bag dem gyldne midt i ovnen. Bamsebrødene kan også laves med anden mild, gul, groftrevet ost.

Serveringsforslag

Figurerne er velegnede i madpakken. Flæk figurerne og læg dem samme om salat og pålæg.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 8990 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 16,5 g
  • Protein: 15 %
  • Kulhydrat: 56 %
  • Fedt: 29 %

Tilbage

Prøv de nye måltidsoste

De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.

Få inspiration her

Nye måltidsoste

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde: