Opskrifter

Nytårsmad

Mangler du inspiration til årets nytårsmenu? Så lad dig inspirere af vores samling af opskrifter på lækker nytårsmad. Du finder både opskrifter til forret, hovedret og dessert.

Inspiration til nytårsmaden

Find inspiration til lækre retter til nytårsmiddagen ud fra vores oversigt her. Prøv fx vores vegetariske tartar, rødebedetartar, som præsenterer sig flot på tallerkenen til en forret. Eller hvad med en saftig, langtidsstegt oksemørbrad til hovedret? Velbekomme.

Se alle vores opskrifter

Grillede kammuslinger

25 min

Grillede kammuslinger

(6)

Rødbedetatar

45 min

(14)

Nytårstorsk - bagt torsk med sennepssauce

45 min

Nytårstorsk - bagt torsk med sennepssauce

(2)

Nytårskage

15 timer

Nytårskage

(28)

Langtidsstegt oksemørbrad

3 timer 15 min

Langtidsstegt oksemørbrad

(177)

Kransekage petit fours

45 min

Kransekage petit fours

(11)

Halloumi fritter

35 min

Halloumi fritter

(7)

Polenta med jomfruhummerhaler og aioli

1 time 50 min

Polenta med jomfruhummerhaler og aioli

(3)

Champagne granité

11 timer

Champagne granité

(25)

Råmarineret laks med beder og rygeost

23 timer 59 min

Råmarineret laks med beder og rygeost

(57)

Oksemørbrad med pommes Anna og baconsauce

Oksemørbrad med pommes Anna og baconsauce

(9)

Tapasbræt

30 min

Tapasbræt

(23)

Blinis med stenbiderrogn

30 min

Blinis med stenbiderrogn

(33)

Saltmandler

45 min

Saltmandler

(142)

Svinemørbrad i ovn

1 time 5 min

Svinemørbrad i ovn

(80)

Citronfromage

2 timer 30 min

(728)

Chokolademousse

3 timer 30 min

Chokolademousse

(459)

Bruschetta med bønnecreme og grillet grønt

30 min

Bruschetta med bønnecreme og grillet grønt

(9)

Kartoffelgratin

1 time 20 min

Kartoffelgratin

(29)

Stegt havtaske med ærtepuré og trøffelsmør

30 min

Stegt havtaske med ærtepuré og trøffelsmør

(16)

Polenta

23 timer 55 min

Polenta

(4)

Løgsuppe med ostebrød

45 min

Løgsuppe med ostebrød

(48)

Rejecocktail

45 min

Rejecocktail

(141)

Kammuslinger med brunet sojasmør og blomkålspuré

45 min

Kammuslinger med brunet sojasmør og blomkålspuré

(20)

Små grøntsagssouffléer

1 time

Små grøntsagssouffléer

(44)

Vegetariske forårsruller

1 time 30 min

Vegetariske forårsruller

(5)

Blomkålssteaks med oste-gremolata

30 min

Blomkålssteaks med oste-gremolata

(8)

Gravad laks med rævesauce

23 timer 59 min

Gravad laks med rævesauce

(7)

Gratineret hummer med citron og hvidløg

20 min

Gratineret hummer med citron og hvidløg

(9)

Avocadosalat

10 min

Avocadosalat

(6)

Bouillabaisse

1 time 45 min

(3)

Ceviche med rejer

1 time 15 min

Ceviche med rejer

(28)

Tre tips til østers

Tre tips til østers

(11)

Cremet kartoffeltapas

30 min

Cremet kartoffeltapas

(4)

Krebsehalesalat

15 min

Krebsehalesalat

(46)

Appelsinsalat

25 min

(9)

Sprød kålsalat med chili, hytteost og appelsiner

30 min

Sprød kålsalat med chili, hytteost og appelsiner

(24)

Grønkålssalat

1 time 25 min

Grønkålssalat

(44)

Blomkålsblinis med citronsyltede rødløg og kaviar

1 time

Blomkålsblinis med citronsyltede rødløg og kaviar

(18)

Oksemørbrad med bagte løg og fyldte svampe

1 time 30 min

Oksemørbrad med bagte løg og fyldte svampe

(59)

Bedecarpaccio med gedeostcreme

30 min

Bedecarpaccio med gedeostcreme

(2)

Tapas til nytår

1 time 25 min

Tapas til nytår

(58)

Broccolipuré med sprød broccolistok

30 min

Broccolipuré med sprød broccolistok

(6)

Havtaske med perlebyg og beurre blanc

1 time 45 min

Havtaske med perlebyg og beurre blanc

(1)

Kartoffelmedaljer

1 time 35 min

Kartoffelmedaljer

(47)

Bagt torsk med sennepsdressing

30 min

Bagt torsk med sennepsdressing

(59)