Butter Hack af Emma Martiny

Butter Hack med serranoskinke

- perfekt til grillet brød

Her er, hvad du skal bruge:

  • 200 g tempereret smør
  • 70 g serranoskinke
  • 1 håndfuld frisk basilikum 
  • 1-2 fed hvidløg

Se hvordan man gør i videoen.

Fremgangsmåde

  1. Start med at tænde ovnen på 200 grader. Fordel serranoskinken på en bageplade med bagepapir. Bag skinken i 3-5 minutter, indtil den er sprød.
  2. Hak den sprøde skinke i små stykker på et skærebræt.
  3. Hak basilikummen fint, og pil og pres hvidløgene. Rør skinke, basilikum og hvidløg i det bløde smør. Nyd straks eller opbevar smørret på køl indtil servering.