)
Ostefondue
60+ min
Ostefondue er perfekt, når familie eller venner skal hygge sammen om maden. Det er hyggeligt at sidde om ostefonduen med hver sine fonduegafler og dyppe brød og kogte kartofler i den varme ostemasse. Server syltet grønt og måske charcueteri til den varme ostefondue.
Sådan gør du
Ostefondue
Du kan hælde et glas snaps i ostefonduen - det løfter stemningen ved bordet. Server evt. også tynde skiver skinke eller pølse til ostefonduen.
Energiindhold for hele retten:
16416 kJ / 3924 kcal
Næringsindhold pr. 100g
832 kJ / 199 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,3 g |
| Protein: | 21,7 % | 10,6 g |
| Kulhydrat: | 23,9 % | 11,7 g |
| Fedt: | 52,7 % | 11,8 g |
| Alkohol: | 1,7 % |
Ingredienser
Ostefondue
|
4 dl
Tør hvidvin
|
|
|---|---|
|
4 tsk
Friskpresset citronsaft
|
|
|
700 g
Revet cheddar- og maasdammerost
|
|
|
Friskkværnet peber
|
|
|
¼ tsk
Mild paprika
|
|
|
1
Pillet fed hvidløg
|
Tilbehør
|
300 g
Franskbrød i store tern
|
|
|---|---|
|
400 g
Kogte kartofler i kvarte
|
|
|
150 g
Cornichoner
|
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=9f2b3056)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=4e878837)
)
