Bagels med kanel og appelsinskal

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(8 vurderinger)

60+ min

I stedet for appelsinskal og kanel kan du krydre bagels med citronskal, en håndfuld rosiner, tørrede tranebær, tørrede blåbær eller moset banan. De kan også bages helt uden krydderier.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

12 stk. pr. portion

Antal portioner

  • ¼ liter lun mælk (lillefingervarmt)
  • 25 g gær
  • ½ sammenpisket æg
  • 1 tsk groft salt
  • 1 spsk rørsukker
  • 1 tsk stødt kanel
  • 1½ tsk fintrevet appelsinskal (usprøjtet)
  • 425 g hvedemel (ca. 7½ dl)

Pensling

  • ½ æg
  • 2 spsk vand

Pynt

  • blå birkes

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Kom mælken i en skål og rør gæren ud heri. Tilsæt æg, salt, sukker, kanel, appelsinskal og noget af melet. Rør dejen godt sammen, tag den ud på et meldrysset bord og ælt resten af melet i til en smidig dej. Ælt dejen et par minutter, den må gerne være ret fast. Lad den hæve tildækket i ca. 20 min. Tag dejen ud på bordet og ælt den igennem. Del dejen i 12 stykker og rul dem til pølser på tykkelse med en finger. Form dem til ringe og pres sammenføjningerne grundigt sammen. Læg de 12 bagels på en plade med bagepapir og lad dem efterhæve i ca. 1 time.

Pisk æg og vand sammen, pensl brødene og drys med birkes. Bag bagels med kanel og appelsinskal midt i ovnen - til de er gyldne.

Tip

I stedet for appelsinskal og kanel kan du krydre bagels med citronskal, en håndfuld rosiner, tørrede tranebær, tørrede blåbær eller moset banan. De kan også bages helt uden krydderier.

Bagetid

Ca. 20 min. ved 200°.

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 5680 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 12,8 g
  • Protein: 14 %
  • Kulhydrat: 76 %
  • Fedt: 10 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag