Laksecreme med dadler
Pålægskagemand
45 min
Pålægskagemanden gør det sjovt for børnene at spise sundt.
Ingredienser
Antal portioner
- ¾ rugbrød
-
25 g Buko® flødeost naturel 25%
- 25 g smør
- 2 skiver kogt skinke (ca 25 g)
- 1 hårdkogt æg i runde skiver
- 75 g afdryppede rejer
-
2 skiver Arla Klovborg® Samsø ML 30+ m/u kommen
-
50 g Karolines Køkken® Hytteost 4%
- ¼ bakker karse
- 100 g radiser
- 1 agurk (ca. 300 g)
- 100 g minimajs
- 250 g cherrytomater
- 1 rød peberfrugt (ca. 125 g)
- 1 bundt purløg
Sådan gør du
Sådan gør du
Tegn med blyant på bagepapir den kagemand eller -kone, der ønskes. Manden/damen skal gerne kunne ligge på en bageplade.
Skær rugbrødet på den lange led i 1 cm tykke skiver. Skær rugbrødet i passende stykker, så hele den aftegnede figur er dækket af rugbrød.
Smør flødeost på hovedet og smør på resten af kroppen. Læg skinke på armene og som et lille V ved halsen. Lav en vest af æggeskiver og lav mønstre på vesten af rejer. Læg osteskiver på som bukser eller kjole. Lav til sidst hvide sko af hytteost.
Giv manden hår af karse, ører af radisebåde, øjne af agurkeskiver og små skiver minimajs, en næse af en overskåret cherrytomat, mund af skiver af rød peber, fingre af flækkede minimajs, knapper i vesten af overskårne cherrytomater, nålestriber på bukserne eller nederdelen af purløg og snørebånd af tynde skiver radiseskal.
Lav grøntsagsstave af de resterende grøntsager og anret dem pænt i glas ved siden af manden/damen.
Sæt manden/damen tildækket i køleskabet til han/hun skal spises.
Opskriften rækker til 9 børn i alderen 3-6 år, 6 børn i alderen 6-9 år og 4 børn i alderen 9-13 år.
Tip
Få evt. din bager til at skære rugbrødet på den brede led i 1 cm tykke skiver.
Sådan koger du æg
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 6700 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 39 g
- Protein: 20 %
- Kulhydrat: 50 %
- Fedt: 30 %
Kilde:
Karolines Køkken®