Forårsmad

Temaer

Tema

Forårstemaer

Endelig er foråret over os – og med det, alle de nye, dejlige råvarer der langsomt begynder at dukke op, fx stenbiderrogn, ramsløg og rabarber.

Tema

Forår

Find opskrifter på dejlig retter med sæsonens tidligste råvarer.

Forår
Tema

Ukrudt

Spis løs af naturens første spæde skud, fx skvalderkål, brændenælder og bøgeblade.

Ukrudt
Tema

Konfirmation

Det er sæson for de unges store fest. Få inspiration til at sammensætte en konfirmationsmenu. 

Konfirmation
Tema

Simremad

Ah.... duften der breder sig fra komfuret. Findes der noget bedre end rustikke sammenkogte retter, der næsten kun bliver bedre, jo længere tid de står. 

Simremad
Tema

Skyr

Lav lækker morgenmad, snacks, mellemmåltider og småretter med skyr. 

Skyr

Flødefraiche

Flødefraiche er et nyt produkt, der forener det bedste fra to verdener; nemlig fløde og cremefraiche. Flødefraiche har en lækker cremet konsistens og en fyldig flødesmag med en let syrlighed – og så kan den piskes til det skønneste friske flødefraicheskum.

Flødefraiche