Ost & Pizza

Uanset hvilken situation du befinder dig i, kan osten udføre magi – eller i hvert fald løfte din pizza til nye højder. Osten har den særlige egenskab, at den tilfører umami til smagen. Giv dig selv en udfordring og prøv f.eks. blåskimmelost eller hytteost på din pizza.

De bedste oste til pizzaer

Ost og pizza er et perfekt match. Men hvilken ost er egentlig den bedste at bruge? Her får du et overblik over de mest velegnede pizzaoste og et indblik i, hvilken ost forskere har kåret som den allerbedste.

Læs mere her

De bedste oste til pizza

Hvad er parmesan?

Hvad er mozzarella?

Hvad er gorgonzola?

Kartoffelpizza

Kartoffelpizza er et godt bud på familiens pizzafavorit - den hvide pizza både smager både godt og kræver ikke en masse råvarer i køleskabet

Se opskriften her

Pizza med skinke og rucola

Denne pizza med skinke og rucola er bagt med en mild mozzarella, herpå er der sprød rucola, lækker parmaskinke og flager af parmesan ost.

Se opskriften her

Blomkålspizza

Blomkålspizza er et spændende alternativ til den traditionelle pizza. Bundene består af fintrevet blomkål, blandet med mozzarella. Du kan bruge bundene fra blomkålspizzaen til din yndlings topping. Her får du en grøn variation med bagte røde peberfrugter, oliven og små spæde salatblade på toppen.

Se opskriften her

Hvad er hvid pizza?

Pizza er for de fleste kendetegnet ved en lækker bund med tomatsauce, fyld og ost på toppen. Men faktisk findes der et alternativ, hvor du helt udelader tomatsaucen. Nemlig hvid pizza, som du kan blive klogere på her.

Læs mere her