Vores opskrifter er typisk udviklet til 4 pers., men du kan nemt lave en mindre portion af retten. Brug generelt din sunde fornuft, når du læser en opskrift igennem; mange gange kan en ingrediens sagtens erstattes af noget andet, du måske allerede har i (køle)skabet. Brug også grøntsager der er i sæson og rester i dine retter, det er der god økonomi i. Rigtig god fornøjelse!
Er du lige flyttet hjemmefra og skal til at lave aftensmad selv, finder du her inspiration til nemme retter uden alt for mange ingredienser.