Syltegræskar
Syltegræskar er store bleggule, runde eller aflange græskar.
Udseende
Frugtkødet er lysegult, og kernerne ligger inde i midten, som i halloween-græskar.
Forbehold
Kan muligvis købes friske ved gårdbutikker eller dyrkes i køkkenhaven. Fås desuden færdigsyltede på glas, men har ikke den store udbredelse mere.
Kilder
Karolines Køkken
