Kødguide

Kødguide
Beskrivelse af de forskellige typer af kød. Vi opdaterer løbende med flere slags…
Kødguide

Kilder

  • EU – lovgivning
  • Foodsam
  • Danish Meat
  • Margrethe Therkildsen - landbrugsinfo
  • Anne Willan: Den klassiske Oxford companion og food
  • Harold McGee: On food and cooking
Kødguide