Egeblad har grønne til rødbrogede blade der ligner egeblade. Bladene danner et meget løst hoved.
Smagen er mild og sødlig.
Rå i salat.
Planten tilhører læbeblomstfamilien, og blomsterne er ret store og hvide og sidder i flere kranse på den øverste del af stænglen. Den blomstrer fra maj til august.
Sommer