Maribo ost
Maribo ost er en dansk ost, der er opkaldt efter byen Maribo på øen Lolland i Danmark. Det er en fast ost, der er lavet af pasteuriseret komælk. Maribo ost har en naturlig gul farve og en fast og smuldrende tekstur. Den har en mild og cremet smag med en let saltet undertone.
Maribo ost
Hvad er Maribo ost?
Maribo ost er en "gammel" dansk ost, der er opkaldt efter byen Maribo på øen Lolland i Danmark. Det er en fast ost, der laves af pasteuriseret komælk. Maribo ost har en naturlig gul farve og en fast og smuldrende tekstur. Når du skærer eller bider i osten, vil du bemærke, at den ikke er blød eller cremet som en brie eller camembert, men i stedet har en mere fast og kompakt tekstur. Men når du tygger på osten, kan den nemt smuldre og smelte i munden.
Osten modnes i cirka 8-12 uger, hvilket bidrager til dens karakteristiske smag og aroma. Maribo ost er velegnet til at spise på brød, i sandwich eller som en del af en ostetallerken.
Osten er desværre svær at opdrive....
Hvordan smager Maribo ost?
Osten har en mild og cremet smag med en let saltet undertone.
Maribo ost
